Októberben az Európai Parlamentben szó esett arról, hogy betiltják a vegán termékeket húsnak vagy tejterméknek. Míg a hamburgerek és a kolbászok semmilyen módon nem szenvedtek, a növényi alapú tej alternatívákat komoly változások fenyegetik, amelyek súlyos pénzügyi terhet róhatnak a vállalkozásokra. Ez körülbelül 171. módosítás, amelynek szigorúan korlátoznia kell a tejtermékekre vonatkozó növényi alternatívák nómenklatúráját.

A jelenlegi szabályozás tiltja az olyan kifejezések használatát, mint a „vegán sajt” vagy a „zabtej”, de a 171. módosítás még tovább megy, és megtiltja a tej vagy tejtermékek ízét vagy állagát "utánzó vagy idéző" neveket, ami nagyon aggasztó.

alternatíváknak
Stracciatel fagylaltja (Forrás: https://unsplash.com/)

A módosításról az Európai Parlament október 19. és 22. között plenáris ülésen szavazott. Bár a javaslatot nem vizsgálták nyilvános ellenőrzéssel, annak messzemenő következményei lehetnek a tejtermékek gyógynövényes alternatívái, valamint az azokat vásárló fogyasztók számára.

Elfogadta a javaslatot Az Európai Parlament Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Bizottsága (AGRI) 2019 májusában a mezőgazdasági piacok közös szervezésének (CMO) frissítésének részeként.

Miért tartjuk logikátlannak a javaslatot

Az arányosság elve, szabályozza az Európai Unió hatáskörének gyakorlását, kijelenti, hogy az EU fellépését arra kell korlátozni, ami a Szerződések célkitűzéseinek eléréséhez szükséges.

A 171. javaslat esetében a kitűzött cél az fogyasztóvédelem. A megnövekedett kereslet miatt a növényi ételek kiválasztásakor a fogyasztó helyzetének bonyolítása meghaladja a valóban szükségeset. Ezért a fogyasztók valódi érdekei nem védettek itt. Nem helyénvaló az ipar elnyomása növényi alternatívákkal.

Egy másik probléma az jogi bizonytalanság. A módosításban használt nyelv túl tág, és terjedelme és lehetséges értelmezése nem világos. A jelenlegi élelmiszer-címkézési szabályokkal együtt ez rendkívül problémássá teheti e javaslat elfogadását.

Meglévő rendeletek, mint például az 1. sz. Az élelmiszerek címkézéséről szóló 1169/2011., Valamint az 1. sz. A piacok közös szervezéséről szóló 1308/2013. Ennek nem szándékos, hanem hátrányos következményei lehetnek az élelmiszer- vagy fogyasztói normák értelmezése és a növényi élelmiszer-innováció jövője szempontjából, ami csak felesleges munkát jelentene a szabályozók és a bíróságok számára.

A javaslat ellentmond az EU politikájának

Egy évvel a 171. módosítás bizottsági szintű elfogadása után bemutattak egy stratégiát Farmtól Forkig (Farm to Table), amely jelenleg az EU fő politikája a fenntartható élelmiszerek terén. Az Európa Zöld Megállapodás értelmében a Farm to Fork stratégia hangsúlyozza azt a tényt, hogy az EU-ban az élelmiszer-fogyasztás jelenlegi szokásai fenntarthatatlanok, és a növényi eredetű étrendre való áttérés erősen keresett, akár a közegészségügy, akár a környezetvédelem érdekében.

Számos európai fogyasztó a mindennapokban a növényi étrendet részesíti előnyben. Ambiciózus projekt Green Deal, Az a cél, hogy Európa a világ első éghajlat-semleges hálózata legyen, nulla emisszióval, teljesen ellentmond a korlátozásoknak, amelyek mélyen érintik a növekvő növényi alternatívák növényét.

Aggasztó, hogy a javaslat megtiltja a tej és tejtermékek címkézésének bármilyen felhasználását, amely a tejtermékek hírnevét viseli.

Zabpehely növényi joghurtban (Forrás: https://unsplash.com/)

A javaslat szigorú értelmezése teljes lehet a tejtermékek vizuális megjelenését biztosító növényi termékek csomagolásának tilalma. Például úgy tűnhet, hogy a gyógynövényes desszerteket már nem lehet tehéntej-joghurtokra vagy más tejelő desszertekre emlékeztető csészékbe csomagolni.

A tervezés túlmutat a csomagoláson vagy a címkézésen is. Nem zárja ki a felhasználó reklám tilalmát tudományosan megalapozott termék életciklus-értékelési (LCA) adatok, ami azt mutatná, hogy a termék például a tejvaj szén-dioxid-kibocsátásának felét okozza.

A fontos információkat nem szabad cenzúrázni

A 171. módosítás értelmezése szerint elfogadása az alapvető információk betiltását jelentheti azok számára is, akik allergiában és tejintoleranciában szenvednek. Az európai felnőtt lakosság jelentős része laktóz-intoleranciában szenved, ezért a „nem tejtermék-alternatívák” kifejezéseknek ez a lehetséges tiltása szükségtelenül megnehezítené az allergiások életét.

Tágabb értelemben a csomagoláson és a termék vizuális oldalán található címkézés az, hogyan döntünk végül a termék használata mellett. Például a zöldségsajt-alternatívák csomagolása, amelyek a klasszikus tömb alakú tejsajthoz hasonlítanak, a fogyasztók számára a termék megfelelő használatát sugallják. Ugyanakkor képet ad a fogyasztóról a szerkezetéről és ízéről.

Vegán cheddar leves (forrás: Katarína Makranská, https://www.instagram.com/maktarinka/)

Állítsuk le együtt ezt a tilalmat

A jelenlegi szakaszban a 171. módosításról még nem döntöttek és ezért még semmi sem veszett el. A szabályozás végleges formája jelenleg az úgynevezett háromoldalú egyeztetés, vagyis a rendelet módosításának végleges formájáról szóló megállapodás megkötése az Európai Bizottság, az Európai Parlament és az Európai Unió Tanácsa képviselői között, akik a valamennyi EU-tagállam kormánya.

"Mivel tudjuk az Európai Bizottság szándékát a farmtól az asztalig a növényi eredetű élelmiszerek nagyobb támogatása szempontjából, kiderül, hogy az egyes tagállamok hozzáállása kulcsfontosságú lesz" - mondta Ľubomír Tuchscher, a a szlovák márkás termékek szövetsége.

A 171. módosítás visszalépés az EU agrár- és élelmiszerpolitikájának progresszív irányától, és súlyos következményekkel járhat a növényi élelmiszer-ágazatra nézve. Emellett egyre több olyan fogyasztót is elszenvedhet, akik egészség, fenntarthatóság, allergia, intolerancia vagy személyes preferenciák miatt a növényi étrend mellett döntenek.

Szerencsére még nem késő. Most mind a gyártóknak, mind a fogyasztóknak segíthet. Vegyen részt egy felmérésben, amely alapján jobban tudunk majd érvelni az adatokkal és érvényesíteni a Szlovák Köztársaság egyértelmű álláspontját.

A felmérés névtelenített eredményeit egy levélben és egy közös megbeszélés során fogjuk összpontosítani:

  • Ján Mičovský földművelésügyi miniszter
  • Jaroslav Remž, a Földművelésügyi Minisztérium élelmiszer-osztályának igazgatója
  • Jaroslav Karahut, az NRSR Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Bizottságának elnöke
  • Jarmila Halgašová, az NRSR Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Bizottságának tagja

Ha megadja az e-mail címet a felmérésben, részt vesz az ízletes vegán termékek csomagjának sorsolásán. A nyerteseket 2021 januárjában sorsoljuk és hirdetjük ki.