És ez nem is olyan bonyolult, csak tudnod kell egy kicsit.

melegben

Cikk megosztása

Vigyázol, mit eszel? Meg kellene - főleg nyáron. A hő miatt az étel veszélyes mérgezéssé válhat. Tudjuk, kik kockázatosak a nyáron, hogyan kell őket megfelelően szállítani és tárolni hőség idején.

Ha az étel friss, akkor nagyon gyorsan felismeri az elrontottak közül, amelyeket nem érdemes szagolni, mégis megkóstolhatják.

Tudja, mi fenyeget, ha a megvásárolt húst a nyári napokon csak 20 percre hagyja az autóban? Olvassa el ezt a cikket.

Forró étel, sajt és hús

Fagylalt, szószok, tejszín desszertek, lágy kolbász, tojás, friss sajt vagy nem dohányzott termékek - ezek a finomságok kockázatos ételek nyáron - jó néhány dolgot észrevenni.

"Összetétel, szag vagy összetétel, annak köszönhető, hogy az ilyen termékek nagyon gyorsan romlanak" - mondta Lenka Skalická, a Népegészségügyi Hivatal szóvivője.

Felejtsd el az éttermi akciókat

Kerülnie kell a speciális ételek vásárlását ezen a nyáron. Éppen olyan ételt kapnak, amelynek éppen lejárt a ideje.

Nagyon frissen ellenőrizheti a frissességet. A friss étel nem változtatja meg az ízét attól függően, hogy melyik részébe harap.
Más, ha az étel sós ízű, és édes ízt érez. Lehet penész.

Határozottan nem autóval vásárolok

Nem haladhatja meg az 30 percet az élelmiszerek autóval történő szállításához. Kipróbáltuk a gyakorlatban.

Az egészségügyi szakemberek évente mintegy 20 bélbélbetegségről számolnak be, amelyet a szennyezett étel okoz.

Magas hőmérséklet hatására a mikroorganizmusok szaporodni kezdenek az élelmiszerekben, és szennyezhetik az ételt. Ennek azonban nem feltétlenül csak bakteriális mérgezésnek kell lennie "- magyarázza Eva Smišková belgyógyász.

Ennek eredménye hányinger, hányás, hasi görcsök, vagy láz és kiütés. Ezért nyáron haza kell sietned. Szállításukhoz kisebb fagyasztókat kell használnunk.

Ne felejtsd el a hűtőszekrényt

A nyár másik problémája az élelmiszerek tárolása során az elégtelen hűtés.

A tárolás során feltétlenül nem szabad együtt főzni a nyers ételeket. Szennyeződhetnek.

Tehát, ha nem akarja egészségi problémákkal tölteni a nyarat, kövesse ezt a néhány alapelvet.

Bővebben lásd a Reflex show riportjában.