Annak érdekében, hogy tavasszal néhány kilogramm fogyjon, gyakran könnyebb ételek után nyúlunk. Kerüljük a kolbászt és a krumplisalátát, hozzáadjuk a magunkhoz

étel

2006. április 7., 00:00 óra Jaroslava GAJDOŠOVÁ

fogyasszon több gyümölcsöt és zöldséget. Tudat alatt is alacsonyabb zsírtartalmú vagy "könnyű" jelöléssel ellátott élelmiszerekhez nyúlunk. Még akkor is, ha könnyű sajtokkal töltjük meg, előfordulhat, hogy nem érjük el a kívánt eredményt. A könnyű ételek nem egyenlőek az alacsony kalóriatartalommal.

A könnyűnek vagy kalóriaként csökkentettnek címkézett élelmiszerek energiatartalma lényegesen alacsonyabb, mint a nem könnyűé, de ez nem jelenti azt, hogy kevés az energia. Például száz gramm félkemény sajt 1587 kilojoule-t és ugyanolyan típusú könnyű sajt csak 950 kJ-t tartalmaz. A "könnyű" megnevezés nélküli túró azonban csak 460 kJ.

Ez többféle termék esetében is előfordulhat, ezért ne tévesszen meg a "könnyű" szó. Ez nem jelenti automatikusan a fényt, csak a fényt. Abszolút értelemben alacsony kalóriatartalmú ételek. És ezek nem sajtok vagy szalámik, hanem friss zöldségek. Ha úgy döntött, hogy lefogy az energiaellátás korlátozásával, akkor inkább gondosan figyelje a termék energiaértékét, és hagyja figyelmen kívül a félrevezető fénycímkét. Néha az energiacsökkenés minimális, és a felirat csak egy megbízható ügyfelet mutat be. Meggyőződtünk erről egy bizonyos fajta népszerű kenhető sajttal. Míg a "normál" esetében a megadott energiatartalom 565 kJ/100 g volt, a jelzett fényű még 573 kJ/100 g-ot is tartalmazott! Éppen ellenkezőleg, a "kóla" italok között óriási a különbség - a Coca cola 180 kJ/100 ml-t tartalmaz, míg a kólafény csak 0,8 kJ/100 ml-t tartalmaz.

De vigyázz! Soha ne felejtsd el, hogy az egész étrend fontos a fogyáshoz. Nem lesz érvényes, ha zsírmentes joghurtot reggelizel, ha este "túlhevíted" a füstölt kolbászt!

az alacsony kalóriatartalom kevesebb, mint 170 kJ/100 gramm, az italok esetében pedig legfeljebb 80 kJ/100 milliliter

az energia nélküli energia kevesebb, mint 17 kJ/100 ml, csak folyékony élelmiszerekre vonatkozik

az alacsony zsírtartalom kevesebb, mint 3 gramm zsírt tartalmaz száz gramm termékben, vagy kevesebb, mint 1,5 g/100 ml

zsírmentes kevesebb, mint 0,5 g zsírt/100 g vagy 100 ml

az alacsony cukortartalom kevesebb, mint 5 gramm cukrot tartalmaz 100 g-ban vagy 100 ml-ben

csökkentett tartalommal. (energia, zsír, cukor) az energia- vagy tápanyagtartalmat legalább harminc százalékkal csökkenteni kell egy összehasonlítható termékhez képest. Hazánkban általában a "könnyű" szóval társítják - de ez a megnevezés nem mindig megbízható!

fény, alacsonyabb például cukor, zsír, alkohol, nikotin tartalommal

Ellenőriztük Önnek:

Fehér joghurt (10%): 295 kJ/100 g - Vitalinea: 208 kJ/100 g - fehér joghurt 0,1% zsírtartalommal: 190 kJ/100 g

Kenhető sajt: 565 kJ/100 g - mel. sajtfény: 573 kJ/100 g (.) - mel. sajt joghurttal: 207 kJ/100 g

Félkemény sajt: 1587 kJ/100 g - félkemény könnyű: 950 kJ/100 g - túró: 460 kJ/100 g

Coca Cola: 180 kJ/100 ml - Cola light: 0,8 kJ/100 ml

Pepsi Cola: 175 kJ/100 ml - Pepsi light: 1,2 kJ/100 ml


Olvassa el a legfontosabb híreket Szlovákia keletről a Korzar.sme.sk oldalon.

A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.