A dinnye valószínűleg mindenki számára a nyári szezon legnépszerűbb gyümölcse, bár egész évben megjelennek a szupermarketek polcain, legyen az nyár vagy tél.
A dinnye valószínűleg mindenki számára a nyári szezon legnépszerűbb gyümölcse, bár egész évben megjelennek a szupermarketek polcain, legyen az nyár vagy tél.
Bár télen az import 100% -a irreális áron történik, akinek szüksége van rá, megveszi.
Inkább azt mondanám, hogy a dinnyeszezonon kívül a dinnye csak díszítésre szolgál, és nem fogyasztásra. A dinnye kívül szép, de belülről a dinnye fő része "dobásra" szolgál - néhány szóval megírom - rózsaszín-fehér, vízbe áztatva, íztelen. Gondolhatja, hogy legalább nyáron nem importálják őket, de téved. Szinte az összes dinnye, amely a nagy szupermarketek polcain van, importálva van - Magyarországról, Görögországból vagy Spanyolországból. Most arra gondolsz, hogy miért nem legalább nyáron a mieink nem hagyományosak, édesek és ropogósak. A válasz egyszerű, szlovák termelőink nem fizetnek üzletet vele. Hagyományos termelőink azonban még mindig léteznek, un. házeladás forgalmas helyeken a ház előtt. Erősen hangsúlyozom, hogy a ház előtt már találkoztam egy "hagyományos" eladóval az út mellett, és azt állítottam, hogy házi dinnyéjük van, de behozták őket. Térjünk vissza a lakásértékesítésre. Sajnos ennek az akciónak az árai magasabbak, de az eladók - néha nagymamák és nagyapák - garantálják, hogy a dinnye friss, szakadt a kertből, ami nagyon piros, édes, mint a cukor, és azonnal felszakad a késsel való első érintkezés után. Pont ilyen dinnyét kell választania, és elégedett lesz.
Mi a teendő, ha nincs lehetősége először megkóstolni a dinnyét, majd megvásárolni?
Szívesen írok neked néhányat:
** A dinnyének frissnek kell lennie. A dinnye szárán látható a frissesség. Ha a szár száraz, de zöld, a dinnyét 5-10 napig letépik. Ha a szár száraz és barna, a dinnye több mint 11 napig szakad le. Ha a szár friss és zöld, a dinnye friss. Javaslom zöld szárú dinnye vásárlását.
** A dinnye tolás után keménynek kell lennie, nem lehet ún. "szivacs". Ha a dinnye puha, akkor biztosan érezni fogja.
** Vásárlás előtt jó szemrevételezéssel ellenőrizni a dinnyét, hogy nincs-e rajta repedés, apró rothadt rész, lyuk,…
** Ha már kipróbáltad az összes tanácsot, és még mindig nem tudod eldönteni, hogy jó-e, akkor a régi jó trükk, nevezetesen a kopogás segít. Amikor dinnyét vásárolok, néha látom, hogy az emberek megpróbálják ellenőrizni a dinnyét ezzel a kopogással. Néha úgy tűnik számomra, mintha azt várnák, hogy kopogáskor valaki kijön a dinnyéből és elmondja nekik, hogy jó-e:) Először a dinnyét kell egy tenyerbe fognunk, hogy érezzük a dinnyét. A másik kezével megérintjük a dinnyét. Ha üreges hangot hallunk, a dinnye jó, érett, édes.
Remélem, segítettem egy kicsit ebben a problémában, és csak jó dinnyét fog vásárolni!
Nagymamám kertjéhez: Ronald Póda, fotó: szerző
Még valamit a szerzőről : A nevem Ronald Póda, a Nové Zámky-i Hotel Academy hallgatója vagyok. Hobbim, vagy úgynevezett "hobbim", angolul, tartalmazzák a gyümölcsöket és a zöldségeket. Szabadidőmben művészileg módosítom, amit "gyümölcsfaragásnak" vagy szlovákiai gyümölcs- és zöldségfaragásnak hívnak. 2010 óta foglalkozom ezzel a hobbival, amikor először találkoztam vele az iskolában. Sok év telt el ez év óta, és egyre többet fejlődtem, számos versenyen is részt vettem, ahol szép díjakat kaptam. Amikor nem vágok, a konyhában is főzök, az utóbbi időben egészségesebb ételek érdekeltek, amelyek sok vitamint és egészséges anyagot szolgáltatnak a szervezetnek.