A zabpelyhet különösen a gyerekek szeretik. Tulajdonságaik és tápértékük miatt azonban felnőtteknek is el kell engedniük őket.
A zabpehely úgynevezett lassú, azaz. alacsony glikémiás szénhidrát. Az ilyen cukrok kiválasztódnak a vérben lassan. Ezért kiválóak energiaforrás.
A zabpehelyben lévő cukor a test számára szolgál közvetlenül használható és nincs tárolva.
Kiváló minőségűek növényi rostforrás. Támogatják emésztés a anyagcsere.
Zabpehely okoz hosszabb ideig telítettnek érzi magát, korlátozza a felszívódást zsírok a koleszterin. Ezért előnyösek cukorbetegségben, magas koleszterinszintben és elhízásban szenvedők számára.
Ide tartoznak még:
- kalcium
- magnézium
- kálium
- B-vitaminok
- K-vitamin
- E-vitamin
Tartalmazzák azt is növényi fehérjék, amelyek támogatást jelentenek izomtömeg.
Recept zabpehely palacsintához kókuszdióval
A zabpehely különösen tulajdonságai és energiaértéke miatt ajánlott reggeli. Az így elkészített palacsinta megadja a szükségeset energia hosszú ideje.
Szükséged lesz
- 150 g zabpehely
- 2 tojás
- 300 ml tej
- csipet só
- 1 evőkanál nádcukor vagy méz
- kókuszolaj
Hogyan kell csinálni
Pehely gondol, vagy keverd össze hogy finom legyen. Hozzáadás tej, tojás, kókuszdió, csipet só a cukor.
Hagyja a tésztát pihenni a hűtőben kb 20 perc.
Körülbelül egy kanalat öntsön a serpenyőbe kókuszolaj és szétterült az egész serpenyőben. Amikor van olaj fűtött serpenyőzhet öntsük a tésztát az első palacsintán.
Mindkét oldalán megsütjük a palacsintát. Ismételje meg a folyamatot, amíg hiányzik az összes tészta.
A kész palacsinta tökéletes kombinációban banán a lekvár, vagy s juharfa szirup, fahéj, mazsolák a diófélék. Az ízlés fantáziáinak nincsenek korlátai.
Egyéb érdekes források
- hu.wikipedia.org - Zabpehely
- zzv.sk - Zabpehely a jóllakottság és a rengeteg energia érzéséért
- Polakova.sk - Fogyás és zabpehely
Utolsó frissítés: 2020.09.25