Szeretne felkészülni egészséges fitness desszert, de azt sem tudja, melyik? Van egy nagyszerű tippünk az Ön számára! Próbálja ki krémes tiramisu, amely a sajátjával hódít meg íz és kiegyensúlyozott táplálkozási összetétele.

Szükségünk van:

  • 500 g finom félzsíros túró
  • 200 g hosszú piskóta
  • 100 g Erythritus
  • 250 ml erős eszpresszó
  • 20 ml rum
  • 3 tojás
  • cukrozatlan kakaó szóráshoz

recept

Megközelítés:

Kezdjük azzal, hogy azt mondjuk, hogy az vagy erős eszpresszót készítünk , amelyhez keverjünk össze 20 ml rumot. Hagyja ezt a kávé-rum keveréket teljesen kihűlni. Közben egy edénybe keverjük 100 g eritrit val vel 50 ml vizet, és kis lángon főzzük, eritritig nem olvad. Észre fogja venni, hogy az Erythritus megolvadt a kis buborékok miatt, amelyek kezdenek kialakulni a keverék felületén. A misszióban tojásokat törünk és különítse el a sárgáját a tojásfehérjétől. Külön ostorozza a sárgáját, amihez korbácsolás közben felét adjuk még forrón oldódó eritrit. Ezután beleforgatjuk a fehérjét szilárd hó , amelyhez hozzáadjuk a maradék keveréket eritrit . A felvert tojássárgájába összekeverjük a túrót. Amikor a krém sima, finoman belefoglalja a fehérek felvert havat.

Készüljünk fel üvegforma. Ehhez a recepthez 19 cm x 29 cm-es formát használtunk. A kihűlt kávé-rum keverékbe ön áztassa a piskótákat, de nem olyan sokáig, hogy ne ázzon be. Aztán őket formába öntjük és alkalmazza őket a krém fele . A maradék áztatott piskótát rátesszük a krémre, amelyre megkenjük a krém másik felét. Készített tiramisu hagyja megszilárdulni hűtőben legalább 4 órán át, ideális esetben egész éjjel. Tálalás előtt finoman tálalja megszórjuk cukrozatlan kakaóval. Aha!