Vigyázzon, nem minden gabona egészséges. Egészségesnek csak azokat a gabonatermékeket tekintheti, amelyek elegendő nem felszívódó rostot, ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak.

kiválasztjuk

Az egészséges gabonafélék közé tartoznak azok, amelyek nem tartalmaznak édességet, nem édesítenek, nem tartalmaznak hozzáadott, finomított cukrot. A gabonafélék kiválasztásakor ügyeljen a csomagolásukra. A címke szerint könnyen megtudhatja, hogy alkalmasak-e a fogyásra és az egészséges táplálkozásra, vagy szó szerint összehasonlíthatók a csokoládéval kalóriák és táplálkozás szempontjából. Próbálja elkerülni a gabonakeverékeket, amelyek edzett olajokat, mesterséges színezékeket, kémiai tartósítószereket és adalékanyagokat tartalmaznak.

A gabonafélék vásárlásának leggyakoribb vonzerei az "alacsony zsírtartalmú" vagy. "Teljes kiőrlésű".

A felhasznált nyersanyagok listájának alaposabb vizsgálata után azonban azt tapasztalhatja, hogy a gabonafélék gyakran tartalmaznak finomított cukrot és alkalmatlan gabonaféléket. A gabonafélék nagy része második vagy harmadik összetevőként hozzáadott cukrot tartalmaz, és ez nem szükséges a fogyáshoz.

Ne együk túl a gabonát sem. A gabonafélék ajánlott adagmérete körülbelül 30 gramm legyen, ami körülbelül három evőkanál. Ha azt szeretné, hogy a gabonafélék jobban feltöltsenek, fogyasszon joghurtot vagy tejet.

A gabonafélék nem helyettesíthetik az ebédet vagy a vacsorát. Mielőtt reggelire eszi őket, ismernie kell energiaértéküket, a szénhidrátok és a rostok mennyiségét. A gabonafélékben lévő rostnak legalább körülbelül tíz grammnak kell lennie száz grammonként. Jól jársz, ha legalább tudod, mi a gabonatermék glikémiás indexe - ez nagyon fontos a fogyásnál. Minél alacsonyabb, annál jobb. Ha egy gabonának magas a glikémiás indexe, a vércukorszint gyorsan megnő, miután megette, és későbbi csökkenése ugyanolyan éles lesz. És ez hamarosan éhséget és több étel iránti vágyat okoz.

A legegészségesebb a laza gabonafélék fogyasztása. Ellátják a szükséges mennyiségű rostot. Kedvezően befolyásolják a vastagbél működését, és egyúttal felgyorsítják az anyagcserét.
A gabonaféléket általában egészséges táplálkozás termékének tekintik, gabonából készülnek. A könnyű és gyors elkészítésnek köszönhetően a gabonafélék alkalmasak, és sokak számára elsősorban reggelire használják, amelynek a test táplálkozási és energetikai indításának kell lennie egy új napig. Megadják a testnek azt az energiát, amelyre szüksége van a reggel folyamán, korlátozni fogja a túlevő ebédet.

Az egészséges gabonatermékek természetesen nem tartalmazzák a fehér lisztből és zsírból készült gabona édességeket, az ízesített édes gabona keverékeket vagy a jegesedésbe csomagolt müzliszeleteket, magas cukortartalommal. Tipikus egészségtelen szénhidráttermék, amely könnyebben és gyorsabban emészthető, de rövid távú telítő hatással és nagy kalóriatöbblettel rendelkezik.

A gabonafélékből nemcsak reggelit kényelmesen elkészíthet, de tíz, olovrant vagy könnyű vacsorára is alkalmasak. A gabonafélék előnye, hogy könnyen emészthetőek, ropogósak és ízletesek, magas szénhidrát-, fehérje- és rosttartalommal.

A gabonafélékkel megfelelő reggelit és tizedet készíthet. Mindenesetre nem illik a gabonaféléket folyamatosan előnyben részesíteni más típusú élelmiszerek rovására. Ha azt szeretné, hogy a gabonafélék jobban feltöltsenek, fogyasszon joghurtot vagy tejet. Tízesként is elkényeztetheti őket. De biztosan nem helyettesíthetik az ebédet és a vacsorát.

A gabonafélék alkalmasak arra, hogy egy elszegényedett szervezetet új napra indítsanak, rendszeres fogyasztásával elkerülhetik az éhséget és az édesség utáni vágyakat.

Teljes kiőrlésű gabonafélék gyorsan felkészülnek a reggelire, és ez döntő fontosságú sokunk számára. Így már nem lehet vitatkozni azon időhiány miatt, amelyre nem tudna reggelizni. A gabonafélék fogyasztásával a gyermekek és a felnőttek egészséges és megfelelő reggelizési szokást alakítanak ki, ami azt is eredményezi, hogy ezután kevesebbre vágyik és hízik a nap folyamán.

Teljes kiőrlésű gabonafélék átlagos glikémiás indexük van (főleg, ha tejben ázva fogyasztod őket), így körülbelül 3 órán át, azaz tizedikig adnak energiát a nap következő részére, hogy ne érezd magad éhesnek.

Teljes kiőrlésű gabonafélék alacsony a zsírtartalma.

Teljes kiőrlésű gabonafélék alacsony a sótartalmuk.

Teljes kiőrlésű gabonafélék elegendő rostjuk van (5 - 6 g 100 g teljes kiőrlésű gabonafélében).

A gabonamagvak zsírtartalma alacsony, ún egészséges zsír.

Miért érdemes a teljes kiőrlésű gabonaféléket választani a fogyáshoz?.

§ fontos fehérjeforrás

§ tartalmaz nagy mennyiségű káliumot és kis mennyiségű nátriumot

§ A gabonafélék rostja csökkenti a további energiafogyasztást, rövid idő múlva jóllakottság érzését kelti

§ Egyél kevesebbet, és nem leszel éhes.

§ a bennük lévő héjak számos betegség megelőzésére szolgálnak

§ A teljes kiőrlésű gabona vas-, magnézium-, cink- és kalciumforrás, valamint számos nyomelem, például szelén forrása.