A legfrissebb tudományos ismeretek szerint, ha fogyni akar, sokkal fontosabb az alapvető tápanyagok arányának őrzése az élelmiszerekben, mint maguk a kalóriák. Kimutatták, hogy az elmúlt évtizedekben a legtöbb diéta csökkentette a fehérje arányát az étrendben, ami hiba volt.

számolja

A diéták között kivételt képez az Atkinson-fehérje, amely fehérjében és zsírban gazdag, de egészségre is veszélyes. A fehérjék és zsírok ereje rendkívül megterhelő a szervezet számára, de különösen az étrendben hiányoznak a szénhidrátok, amelyekre a testnek is szüksége van. "A nagy mennyiségű fehérje fogyasztásán alapuló diéták segíthetnek a fogyásban, de ha a tápanyagok eltérő egyensúlyhiányt tartalmaznak, akkor egészségügyi problémákat is okozhatnak számunkra" - mondja David Raubenheimer professzor, a Sydney-i Egyetem munkatársa. A közelmúltban a táplálkozási szakemberek egyetértenek abban, hogy az elhízás oka lehet a csökkent fehérjebevitel, és fordítva, az étrendben lévő felesleges szénhidrát és zsír. "Az elhízást kezelhetjük és megelőzhetjük, ha elegendő fehérjét biztosítunk az étrendben az éhezés megbízható kielégítésére" - magyarázza Raubenheimer.

Lassan emésztjük a fehérjéket, ezek hosszú távú jóllakottság érzetet keltenek, és a testnek energiát kell fordítania anyagcseréjük feldolgozására. Ha fehérjében gazdag ételt fogyasztunk, sokáig telítettek vagyunk, nem eszünk túl és emellett az emésztés során energiát égetünk el. Ennek eredményeként a test nem hízik. Fehérjében gazdag csirke- és pulykamell, sovány marha- és borjúhús, hal, sertés szűzpecsenye, túró és alacsony zsírtartalmú sajtok, joghurtok és tejtermékek, bab, tojás és tofu.
_______________________________________________________________________________________________

HN gyógyszertárunkban tanácsokat, tippeket és az egészségére nézve előnyös ajánlatokat találhat
_______________________________________________________________________________________________
Raubenheimer professzor szerint az élelmiszeriparban van a legnagyobb tápanyag-egyensúlyhiány. Azt állítja, hogy a készételek és a konzervek fogyasztása oda vezet, hogy a szervezet nem megfelelően telített, és így folyamatosan több étel fogyasztását ösztönzi. Ennek eredményeként több energiát kapunk, mint amire szükségünk van, és így hízunk. "Az egészséges táplálkozás egyszerű szabálya, hogy teljesen kerüljük a konzerveket, a késztermékeket és az ételeket. Minél természetesebb az étel, annál jobb. Testünk és ízlésünk nem alkalmazkodik gofrihoz, süteményekhez, süteményekhez, pizzához és cukros italokhoz, és mi túlevik őket, és veszélyeztetjük az egészségünket "- figyelmeztet Raubenheimer professzor.