Szeretem a fokhagymát és mindent, ami ehhez kapcsolódik. A fokhagymaleves olyan, hogy amikor megérzem az illatát, kihúzza a húrokat a cipőmből. De. Ilyen fokhagymával a gyermekeim több mint egészségesen forgatják a szemüket. Ilyen fokhagymával sikítanak, és néha még úgy is sikítanak, mint egy orosz tornász. Tehát nem maradt más választásom, mint megtanulni a fokhagymát - könnyű változat gyerekeknek.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A vajat megolvasztjuk az edényben (egyáltalán ne spóroljuk meg), adjuk hozzá a kockákra vágott, megpucolt burgonyát, és kb. 5 percig pirítsuk a vajban.
Adjunk hozzá egész gerezd fokhagymát (sok, nagy!), Babérlevelet, őrölt fekete borsot és sót. Egy percig együtt sütjük, majd adjunk hozzá egy liter forrásban lévő vizet.
Hagyjuk főni, amíg a burgonya megpuhul. Tegye félre, távolítsa el a babérlevelet, keverje össze, adjon hozzá 2-3 evőkanál tejfölt és keverje össze még egyszer (már nem főzzük a tejszínnel).
Vágja kockákra a régebbi kenyeret, és serpenyőben vajon, zúzott fokhagymával pirítsa meg.
Akkor nem szabad édes nyelvvel szolgálnunk, bólogatunk idegeinktől (vajon ízlik-e), mint a tejfogat, és várjuk a viharos, örömteli tapsot. Jó étvágyat!