finomságokat

A fokhagyma ősidők óta alapvető otthoni gyógymód. Őseink sok betegség kezelésére használták. Kombinálhatja a kellemeset a hasznossal, és egyesítheti gyógyhatásait az ízletes ételek élményével. A fokhagymás ételek gyorsak és igénytelenek, és különösen nagyon egészségesek. A fokhagyma bizonyítottan a legegészségesebb nyers, ezért olyan recepteket is hozunk nektek, ahol egyáltalán nem főzik.

Gyors fokhagyma

Szükségünk van:

  • 3 krumpli
  • 1 evőkanál vaj
  • ½ evőkanál sima liszt
  • 1 húsleves
  • 4 gerezd fokhagyma
  • só
  • (vegetu)
  • bors

Megközelítés: Hámozzon meg és vágjon burgonyát. Megolvasztjuk a vajat egy edényben, adjunk hozzá lisztet, pirítsuk meg egy ideig, és öntsünk rá vizet. Ízlés szerint adjon hozzá szeletelt burgonyát, húslevest, sót (vagy vegetát), fűszereket vagy gyógynövényeket. Amikor a burgonya megfőtt, tegye félre a levest, adjon hozzá frissen préselt fokhagymát, keverje össze és fedje le. Pirított kenyérdarabokkal és reszelt sajttal tálaljuk.

Finom fokhagyma paszta

Szükségünk van:

  • 8 gerezd fokhagyma
  • 1 csomag sajtkrém
  • 1 tejföl
  • só
  • bors

Megközelítés: Egy tálban keverje össze a sajtot a tejszínnel. Adjunk hozzájuk préselt fokhagymát, sót és borsot. Alternatív megoldásként adjon hozzá más gyógynövényeket kedvére. Kiváló kenhető kenyérhez, de öntetként burgonyás palacsintához vagy pirítóshoz is.

Fokhagymaolaj

Szükségünk van:

  • 8 gerezd fokhagyma
  • 1 dcl olajat
  • 1 hígítóolaj

Megközelítés: Megtisztítjuk és megnyomjuk a fokhagymát. Tegye egy üvegtartályba, lehetőleg egy palackba vagy egy csészébe (például a kompótokhoz használt), szélesebb nyakkal. Keverje össze az olajokat, és adja hozzá a fokhagymát. Jól összekeverni. Ezt az olajat steakek, zöldségek, hús, különféle mártások vagy bármilyen főzéshez használják, ahol fokhagyma kerül. Hűtőszekrényben tárolandó, ahol valamivel több mint egy hónapig tart.

Fokhagyma vaj langoustine

Szükségünk van:

  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál vaj
  • só

Megközelítés: Megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a sót. Mindent alaposan összekeverünk, és kész langusztával vagy pirítóssal megdörzsöljük. Kenheti azonban frissen sült csirkefilével vagy más ízletes ételekkel is. A képzeletnek nincsenek korlátai.

Szereted a fokhagymás ételeket? Milyen további finom fokhagymás recepteket ismersz? Írja be őket a megbeszélésbe.