egészséges

Ez a két ételintolerancia gyakran előfordul. De mit jelent a fruktóz vagy a laktóz intolerancia, és hogyan segítsen magán?

Élelmiszer-intolerancia esetén egy speciális enzimzavar lép fel, amely emésztőrendszeri problémákat eredményez, például puffadás, hasmenés vagy súlyos hasi fájdalom. Az allergiától eltérően azonban nincs anafilaxiás sokk veszélye, a kiütések, viszketés, légzési nehézségek, az arc duzzanata és a könnyező szemek szintén kivételesek.

Laktóz intolerancia

A laktáz enzim a vékonybélben képződik, és a laktózt, a tejcukrot két egyszerű cukorrá bontja, hogy felszívódjon a szervezetben. Laktóz intoleranciáról beszélünk, amikor ez az enzim hiányzik - a laktóz emésztetlenül átjut a bélbe, ahol megmarad.

Tünetek:
Hányinger
Puffadás
Hasmenés
Hideg verejték
Felfújt has
Súlyos hasi fájdalom

Kezelés:
Először is különös figyelmet kell fordítani az étrendre, óvakodni a tejcukrot tartalmazó ételektől. Ezenkívül a laktózmentes termékeket és a szójatermékeket is előnyben kell részesíteni. A laktáz enzim tabletta vagy por formájában használható, bár a készítmények nem olcsók, de gondtalan éttermi látogatást vagy vacsorát tesznek lehetővé a barátokkal vagy a családdal.

Fruktóz intolerancia

75 esetben a laktóz-intolerancia együtt jár a fruktóz-intoleranciával. Fruktóz-intolerancia esetén ez fruktóz-intolerancia. A fehérje hiánya miatt a fruktóz megint nem emészthető meg megfelelően.

Tünetek:
Felfújt has
Hasmenés
Teltségérzet
Puha széklet
Hasfájás
Fejfájás
Szédülés
A fáradtság és a gyengeség
Forgalmi dugó

Jól tolerálják:
Burgonya, tojás, rizs, gomba, cukkini, uborka, saláta, spenót, avokádó, cikória, zeller, kukorica, borsó, rebarbara, torma, karalábé, spárga, brokkoli, tök, sárgarépa, banán, papaya, mandarin, lime, citrom és kaktusz füge.

Tábla fruktóz intoleranciában:
Szárított gyümölcsök, méz, lekvár, bor, gyümölcsteák, alma, körte, mangó, kivi, szőlő, cseresznye, gyümölcslevek, sütemények, csokoládé, paradicsom, fagylalt, marcipán és ananász.

Fontos tippek:
Igyon több ásványvizet és csapvizet
Az édesített vagy nem édesített málnát viszonylag rosszul tolerálják
Fogyasszon gyümölcsöt és zöldséget hetente háromszor az intolerancia ellenére - őszintén meg kell vizsgálni, hogy mely fajokat tolerálja jobban és rosszabbul
A gyümölcsöt a szervezet a főétkezés után jobban tolerálja, ill. délután