összetevők
Töltelék
megközelítés
Hagyományos almafa évek óta bevált folyamatban.
A lisztet deszkára szitáljuk, belemorzsoljuk a vajat, összekeverjük a sütőport és a cukrot. Adjunk hozzá tojást, és ha kemény a tészta, adjunk hozzá 2 evőkanál tejet. Ezeket a tésztaösszetevőket feldolgozzuk, és két egyenlő részre osztjuk. Az egyik részt kinyújtjuk, és hengerrel áthelyezzük egy vajjal kikent és liszttel bevont lapra (én a 36x26 cm-es lapot használtam, de könnyen lehet kisebb is).
Segítettem magamnak sütőpapírral, ahol a tepsinek megfelelően előhúztam a szükséges méretet, és a tésztát papírra tekertem. Papír és henger segítségével egy tányérra hajtogattam a tésztát.
A tésztára reszelt almát teszünk, megszórjuk vaníliával, kristálycukorral és még fahéjjal.
A hengerelt tészta második részét az almára tesszük, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben kb. 200 fokra sütjük, amíg a torta rózsaszínűvé nem válik.
Sütés és lehűlés után megszórjuk porcukorral és felvágjuk. Jó étvágyat!