Főtt burgonyaételek - Majo-Page

Д HÍNSKE HALUЕ KY
Alapgombóc, lilahagyma, fokhagyma, gomba, káposzta, metélőhagyma, olaj
Az eljárás megegyezik a bryndza gombóc elkészítésével - főzzük a gombócokat. A lilahagymát apróra vágjuk a töltelékre, megpirítjuk, hozzáadunk zúzott fokhagymát és apróra vágott gombát, és egy ideig pároljuk. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt kínai káposztát, öntsünk vizet és pároljuk puhára. Keverjük össze a keveréket a gombócokkal, és szórjuk meg egy pasztával.

SZÍNES DUMPER
5 burgonya, 5 tekercs, 1 tojás, 1 sárgarépa, 1 petrezselyem, metélõhagyma
A reszelt burgonyához adjunk kockára vágott tekercseket és tojásokat - gyúrjuk össze. Ezután adjunk hozzá finoman reszelt sárgarépát, petrezselymet és apróra vágott pitét. Készítsen golyókat (a tenyerében), és forrásban lévő vízben főzze.

GEMERS GUMBIK
800 g burgonya, 200 g füstölt hús, 2 gerezd fokhagyma, majoranna, 60 g sima liszt, 3 hagyma, só, darált fekete bors
Finoman reszelje le a burgonyát és dobja ki a felesleges folyadékot. Adjon hozzá darált főtt füstölt húst, darált fekete borsot, zúzott fokhagymát, ízlés szerint majoránnának, lisztnek és sónak. Olyan tésztát készítünk, amelynek vastagnak kell lennie. Golyókat formázunk belőle, amelyeket sima lisztbe csomagolunk, és forrásban lévő sós vízben felforraljuk. Tálaljuk őket öntött sült hagymával.

HALUЕ KY Füstölt hússal és savanyú káposztával
1 kg burgonya, 400 g durva liszt, 150 g főtt füstölt hús, 1 tojás, só, darált fekete bors, majoranna, 1 gerezd fokhagyma, petrezselyemtorony, olaj, 2 hagyma
A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, finomra reszeljük, törölközőbe tesszük és eltávolítjuk a felesleges vizet. Tegyük egy tálba, adjunk hozzá lisztet, apróra vágott húst, tojást, sót, borsot, majorannát, zúzott fokhagymát, apróra vágott tornyokat és 1 finomra vágott és olajon sült hagymát. Keverje össze a keveréket, hagyja 5 percig pihenni. Ezután egy kanállal dobja a gombócokat forrásban lévő sós vízbe, és mérsékelt hőmérsékleten főzze 5 percig. A főttet lecsepegtetjük, megszórjuk sült hagymával, és párolt savanyú káposztával tálaljuk.

CHVALOVSKÉ GUČKY
Hámozott burgonya, valamint reszelt nyers (fél és fél), kolbász, tepertő, tojás, só, őrölt fekete bors, zúzott fokhagyma, pirospaprika
A főtt burgonyát reszeljük le és keverjük össze a reszelt párolt nyers burgonyával, adjuk hozzá az őrölt burgonyát, az apróra vágott kolbászt, a fokhagymát, a sót és a borsot, a tojást. A kapott tömegnek olyan sűrűségűnek kell lennie, hogy kis gyöngyöket képezhessen. Csavarja be őket sima lisztbe, és forralja forrásban lévő vízben 5-10 percig (méretüktől függően). Amikor kijönnek a tetején, felszedjük őket egy tálra, és felöntjük a sült hagymát. A főzés után megmaradt vízből szuper levest főzünk - finomra vágott burgonyát vagy apróra vágott savanyú káposztát + málnát, majoránnát stb. Főzünk saját elképzeléseink és otthoni kellékeink szerint.

LIPTOV HÁTTEREK
200 ml tejföl, 2 teáskanál, 1 evőkanál vaj, 750 g burgonya, 1 evőkanál búzadara, 4 evőkanál durva liszt, só. Túrós töltelékhez: 70 g füstölt szalonna, 300 g túró, 1 PL apróra vágott kapor, só
A burgonyát héjában főzzük. Szűrjük le, hámozzuk meg, reszeljük le vagy daráljuk le húsdarálón. Hozzáadjuk a chipset, a búzadarát, a sót és a lisztet, és elkészítünk egy tésztát, amelyet lisztezett deszkára kenünk és négyzetekre vágjuk. Minden négyzetre tegyünk egy kevés sajt tölteléket (dörzsöljük, sózzuk, adjunk hozzá kaprot, apróra vágott szeletelt szalonnát és jól keverjük össze), hajlítsuk meg a tészta szélét és fektessük le. Forraljuk fel a hátizsákokat sós vízben, szűrjük le, csepegtessük le vajjal és öntsük tejföllel.

SÜTŐ FOKHAGYMA GYENYEREKHEZ
5 közepes méretű burgonya, 100 g durva liszt, 1 tojás, 3 gerezd fokhagyma (vagy több, ízétől és méretétől függően), darált fekete bors, 250 g füstölt főtt hús, só, 100 g füstölt szalonna
A reszelt burgonyát megszórjuk kevés liszttel, állás után öntsük le a felesleges vizet, adjuk hozzá a lisztet, a tojást, a zúzott fokhagymát, a fűszereket és az apróra vágott füstölt húst. Jól összekeverjük és kisebb gömböket formázunk, amelyeket sós forrásban lévő vízben megfőzünk. Vegye ki a főtteket, öblítse le meleg vízzel, és öntse a megsült szalonnát a tányérokra tálaláshoz.

FOGLALKOZÓ GYENGYSZEREK
5 nagy burgonya, 4-5 tekercs, tojás, só, fokhagyma, zöld petrezselyem vagy metélõhagyma
Tegye a tekercseket egy tálba, és reszelje rájuk a burgonyát. A burgonyavíz körülbelül 2 óra alatt beszivárog a tekercsekbe. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót, feldolgozzuk a tésztát, amelyből kis gombócokat készítünk. Főzzük 5-7 percig forrásban lévő sós vízben, majd kenjük meg növényi zsírral vagy sült hagymával. A káposzta bármilyen formában alkalmas köretnek. Hozzáadhatunk apróra vágott tepertőt, füstölt húst, sült szalámit, sonkát, tofu sajtot és így tovább a gombóc tésztához.

BURGONYDUMPLUMOK NYERS burgonyaleveshez
6 nagyobb burgonya, 3 - 4 evőkanál liszt, só
Öntsön egy nagy csésze vizet a tálba a reszelt burgonyával, majd tegye egy szűrőre, és hagyja ott, amíg a víz alacsony lesz. Ezután keverje össze őket liszttel és egy csipet sóval. Egy kanállal kis gombócokat vágunk ki az ösvényből, amelyeket néhány percig a levesbe teszünk, és megfőzzük.

BURGONYDUMPLUMOK FÕZTETT burgonyaleveshez.
1 tál, vaj 1 tojás súlyában, 4 főtt burgonya, 1 PL durva liszt, petrezselyemtorony, só
Söpörje le a port vajjal, adjon hozzá finoman reszelt burgonyát (előző nap főtt), lisztet, sót és petrezselymet. Jól összekevert masszából kis gombócokat formálunk, amelyeket 5 - 7 percig forralunk sós vízben. Perforált kanállal eltávolítjuk és levesbe tálaljuk.

BURGONYDUMPLUMOK FÕZTETT burgonyaleveshez II.
20 dkg burgonya, 3 dkg vaj, 2 dkg liszt,? kicsi hagyma, 5 dkg búzadara, 1 sárgája, 1 tojás, só, apróra vágott petrezselyemtekercs
Söpörje le a vajat a sóval és a sárgájával, adjon hozzá tojást, lisztet, préselt főtt burgonyát, búzadarát, vajra vágott hagymát és petrezselymet. Keverjük össze, formázzunk kis gombócokat és főzzük levesben 5 percig.

HÚSOS burgonyagombóc
Burgonyatészta (mint a burgonyapite esetében), hagyma, növényi olaj, füstölt tofu, fokhagyma, szójaliszt, só, őrölt fekete bors
Főzzük meg a tofut fokhagymával, sóval és borssal (vagy szokás szerint, ízlés szerint), és vágjuk kockákra. A szójabotot ízlés szerint áztatjuk az ízesített infúzióban, masoxban stb., Hagyjuk megduzzadni, majd kinyomjuk a folyadékot belőle. A hagymát pirítsuk barnára, adjunk hozzá tofut és szójarudat, és ízesítsük őrölt fekete borssal, és amivel csak akarjuk. Hagyja kihűlni a tölteléket. A következő eljárás a la a következő recept.

Burgonyagombóc füstölt hússal
Burgonyatészta pitékhez (alapreceptek) vagy más típusú: 800 g burgonya, 250 g durva liszt, 2 tojás, 70 g búzadara, só, töltött: 300 g füstölt hús, vagy vaj és hagyma
Főtt burgonyából elkészítjük az egyik vagy másik burgonyatésztát. Vágja a húst apró darabokra, vagy őrölje meg és szárítsa meg szárazon, vagy vajat finomra vágott hagymával. A tésztát lisztezett deszkán tekerjük ki, és vágjuk körülbelül 6 x 6 cm-es négyzetre. Helyezzen egy halom tölteléket minden négyzetre, jól zárja le a gombócokat, zárja le és forralja fel forrásban lévő sós vízben. Kb. 10 percig főzzük őket. Öntött olvasztott hússal, párolt savanyú káposztával tálaljuk.

Burgonyagombócok NÉMETORSZÁG-val
400 g főtt burgonya, 2 tojás, 250 g durva liszt, 150 g búzadara, só, 100 g zsemle
Daráljuk le a burgonyát, adjunk hozzá tojást, lisztet, búzadarát és sót, és dolgozzuk fel a keményebb tésztát. Végül adjuk hozzá az apróra vágott országot, formázzuk meg a gombócokat, amelyeket sós vízben megfőzünk.

Burgonya tészta
750 g burgonya, 300 g durva liszt,? ДЊL só, 1 tojás, 30 g növényi olaj
Forraljuk fel a burgonyát héjában, hámozzuk meg, hagyjuk kihűlni és nyomkodjuk. Adjunk hozzá lisztet, sót, tojást, és dolgozzuk fel a tésztát, amelyet több kenyérre osztunk, mindegyiket körülbelül 1,5 mm vastagra mérjük és azonnal szélesebb tésztára vágjuk. Tegyük forrásban lévő sós vízbe, főzzük forrásban az aljától, és mérsékelt hőmérsékleten főzzük körülbelül 8 percig. Perforált kanállal távolítsa el a főtt ételeket, és keverje össze növényi olajjal. Külön edényként tálaljuk sóra (reszelt kemény sajttal vagy sajttal megszórva, párolt zöldségekkel) vagy édesen (őrölt dióval, mákkal stb. Megszórva). Süthetjük őket is - 500 g főtt burgonyatészta kell,? kenjük meg olajozott tepsibe, dörzsöljük meg szilvalekvárral (100 g kevés forró vízben), szórjunk meg 50 g őrölt mákot, keverjük össze 20 g legjobb természetes kristálycukorral, fedjük le az összes olajat a másik felével, röviden lezárjuk a sütőt. A sütőedény lehetőleg sekély és kissé nagyobb.

• A kutatók becslései szerint a burgonya chips, valamint a sült krumpli (ezek nem jobbak az Ön számára) és még sok más
• A telített ételek lehetnek diétásak, gyorsak, alacsony kalóriatartalmúak és egészségesek
• Őseink hagyományos őszi ételei - TOP HORECA
• Bátran fogyaszthatja ezeket az ételeket még diéta közben is - Jó tanácsok és ötletek
• Vegetáriánus ételek gyerekeknek Be Lenka