A gyerekek szívesen játszanak a konyhában, és segítenek a főzésben. Vegyen részt az étkezés elkészítésében, és nézze meg, milyen büszkék lesznek. A főzés olyan kreatív folyamat, amely minden érzéket ösztönöz és támogatja a gyermekek fantáziáját. Ezenkívül nagyon jól érzi magát vele, és a végén ízletes jutalmat talál.
A közös főzésnek van még egy előnye, ez segít a gyerekeknek megtanulni értékelni és megismerni az egészséges ételeket. Ez a gyermekek jobb étkezési szokásait is támogatni fogja. A felmérések azt mutatják, hogy a gyermekek elhízása és túlsúlya az elmúlt évtizedekben drámai módon megnőtt. Ez a mozgáshiány mellett
részben a túl sok kalóriát és tápanyagban szegény ételeket tartalmazó étrend összetételének köszönhetően. Hiányzik a gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona és kalciumban gazdag tejtermékek.
Ezenkívül a házon kívül fogyasztott ételek magasabb kalória-, zsír- és telített zsírtartalommal rendelkeznek, és kevesebb kalciumot és rostot tartalmaznak. A házi készítésű ételhez alacsonyabb zsír- és kalóriatartalmú gyümölcs, zöldség és tejtermék nagyobb mennyiségű bevitele társul. Általában az otthon készített ételek egészségesebbek és táplálkozás szempontjából értékesebbek.
A gyermekekkel való főzés előnyei
Az otthoni főzés és a közös étkezés segít a gyerekeknek megtanulni értékelni az egészséges ételeket. A szülők jó példaként szolgálhatnak az ételválasztás során, így a gyerekek kapcsolatot teremthetnek az egészséges ételekkel és étkezési tanácsokat adhatnak. Ezenkívül a kényelmes és támogató otthoni környezet segít megerősíteni ezt az egészséges magatartást.
A gyerekek szeretik, amit élveznek o felkészítette magát. Amikor a gyerekek részt vesznek az összetevők kiválasztásában és az ételek elkészítésében, akkor nagyobb valószínűséggel próbálják ki alkotásaikat.
Valószínűleg olyan új ételeket is kipróbálnak, amelyeket nem ismernek. Még akkor is, ha a gyerekek úgy döntenek, hogy nem szeretik azt, amit készítettek, a főzési tapasztalat segít abban, hogy elméjük nyitva álljon az új ételek kipróbálására.
Amikor a gyerekek főznek, büszkeség és függetlenség érzetét szerzik. A gyerekek szeretnek dicsekedni: „Mindezt magam csináltam!” Ha képesek önmagukban is előkészíteni valamit, bármennyire is könnyű, és szolgálják a családot, büszkének és függetlennek érzik őket. Segítsen gyermekeinek az életkorának megfelelő receptek bevezetésével.
A főzés kreatív. Amint a gyerekek megkapják az alapvető készségeket, és megtanulják követni a recepteket, ösztönözze őket kreativitásra. Kezdhet egy egyszerű alapreceptrel. Próbáljon ki például egy ízesített fehérjeporból és tejből készített koktélt, és hagyja, hogy különböző gyümölcsök, zöldségek, fűszerek vagy kivonatok hozzáadásával kísérletezzenek. Sok gyermek élvezi a főzést, majd elkészíti saját szakácskönyvét.
A közös főzés jó és mindenekelőtt érdekes módon eltöltött idő. A legtöbb esetben a gyerekeknek nem kell sok bátorítás ahhoz, hogy csatlakozzanak hozzád a konyhában. Ezúttal éljen ezzel a lehetőséggel, hogy egyszerűen élvezze egymás közelségét és beszéljen arról, hogy mi tetszik, mi tetszik nekik, és hogy ez milyen jót tesz az egészségének.