Válasszon a konyhánk receptjei közül.
Tejrizs
Régóta nem tudtam megkóstolni ezt a tizedet. Ma sajnálom, hogy egyszer elbátortalanítottam egy kiskereskedelmi láncban vásárolt embertől. Szinte tavasszal a nagymamám szakácskönyvében szereplő recept alapján készítettem az első otthonom. Almával volt. Nagyon tetszett. Azóta gyakrabban készítek tej rizst.
A következő receptekben kókusztejet használok. Nem kell, tehén is lehet, de közvetlenül a főzés előtt öntsön legalább egy evőkanál kókusztejet a rizsbe. A rizsnek valóban jobb az íze. Ebben az időszakban friss gyümölcs, vagy párolt felhasználását javaslom. Télen kompót is készíthet, de a levétől jól leeresztve.
Idén is alma
Az almáról gyakran írtunk. Ők a kedvenc gyümölcseim. Szeretem mindenfélét - bár némelyiket jobban, mint másokat. Tehát ha tudok választani, akkor inkább pirosat veszek.
Ribizli idén is
A ribizli az egyik legnépszerűbb gyümölcs Szlovákiában. Minden kertben termesztik őket. Bokor és fa. A statisztikák szerint a legnépszerűbb a vörös. Én azonban a feketét szeretem a legjobban. Az elmúlt években nagyon kevés lehetőségem volt megkóstolni a fehéret, de gyermekként emlékszem, hogy a nagyszüleimnek több volt belőlük, mint vörös a kerítés mellett.
Nagyon gazdag C-vitaminban. Béta-karotint tartalmaznak, amelyből szervezetünk A-vitamint állíthat elő. A ribizli fontos a hematopoiesis vas- és káliumtartalma miatt, valamint a mangán- és káliumtartalma miatt jól támogatja a szív és az izom aktivitását. A ribizlit az immunitás és az idegrendszer kezelésére is használják.
Idén is sárgabarack
A legegészségesebbek a frissek. Sok vitamint és rostot vagy például vasat vagy béta-karotint tartalmaznak. Ugyanakkor kiválóan száradnak is.
Leginkább gyermekkoromba hoztuk őket gyerekkoromban, amit mindig is szerettem, és nem hiányozhatott otthon. Akkor nem cserélném le másikkal. Ma más lekvárokat vagy lekvárokat is készítek, de például chutney-t vagy barackot is sütök.
Málna ebben az évben is
A málna igénytelen növény, amely az erdők szélén és hegyvidéken terem. Az elmúlt években a tenyésztésnek köszönhetően a kertekben és a teraszokon nagy cserépben találhatunk málnát, nemcsak rózsaszínű, hanem sárga vagy sötétkék is. A rózsaszínűek azonban továbbra is a legelterjedtebbek és legnépszerűbbek.
Vitaminok és ásványi anyagok tartalma miatt a málna hasznosnak tekinthető
egészséges bőr, köröm és haj fejlesztése
Főzünk, rebarbarából sütünk
Nagymamának a kert sarkában volt. Még mindig fáradt volt. Olyan volt, mint egy gyom. Főleg kompótot és savanykás rebarbara tortát készített.
Szüleimnek is volt a kertben, és édesanyám nagyszerű krémet készített belőle.
Ma tényleg mindent elkészítek belőle. Elég volt valóban régi szakácskönyveket kinyitni a könyvtárban, és felírni az engem érdeklő recepteket.
Idén is meggy
Sosem szerettem igazán a meggyet. Nem szerettem csontozni őket. De soha nem bántam a cseresznyét. Tetszettek és csontozni is szerettem őket.
Cseresznye a meggy gyümölcsfa gyümölcse. Ez egy kő.
A körülbelül 15 mm átmérőjű bogyós gyümölcs egy követ rejt, amely körül édes, fehér vagy rózsaszínű, magas víztartalmú hús található. A gyümölcs felületét a héj képezi, amelynek vörössége, vörös vagy sötétvörös színe van, az érettségi fokozattól függően. A lédús gyümölcsök májustól júliusig érnek körülményeink között, és fontos ásványi anyagok (magnézium, vas, jód, foszfor, cink, kalcium, kálium és szilícium) és vitaminok (A, B, C, E és P) fontos forrásai.
Idén pedig valószínűleg valami megváltozott bennem, szerettem a cseresznyét is tisztítani.
- A kezdet
- Előző.
- 16.
- 17.
- 18.
- 19.
- 20
- 21
- 22.
- 23
- 24.
- 25
- Következő.
- Vége