Válasszon a konyhánk receptjei közül.
Torta korpuszok
Szinte minden vasárnap nagyon gyakran készítettünk egyszerű süteményeket. Ma nem csináljuk őket ilyen gyakran. Azonban a holttesteknél maradtunk. Sütjük őket, és csak lenyeljük és megdörzsöljük a lekvárral, vagy éppen így hagyjuk őket, és reggelizünk kávéval vagy tejszínhabbal. Néha még egy tortaformába is öntjük őket, és muffinként vagy apró formákban sütjük, mint a muffint. Csak leegyszerűsítettük, vagy azt sütöttük, ami a legjobban tetszett ezekből a túrákból.
Húslevesek és levesbélések
Valószínűleg tésztát, gombócot vagy más gömböt, négyzetet vagy propellert hívott, amit húslevesbe vagy zöldség- vagy bablevesbe tettünk, nagymamámnak és dédanyámnak.
A betéteket és a zárójeleket lezárjuk, és a kész hús- és zöldséglevesekbe tesszük. Azonban olyan fogszabályozót, mint például tészta vagy farka, csak sós vízben készíthetünk, és felajánlhatjuk nekik, hogy mindenki a tányérjára vegye, amit akar, és mennyi mennyiségben, és a levest öntsön annyiba, amennyit akar. Ez nem forralja fel a tésztát, és nem rontja le a húslevest, amelyet aztán - ha nem fogyasztunk - hidegre vagy fagyra tehetünk.
Finom levesek
A levesek gyermekkorom óta a kedvenc ételeim. Kicsi, még óvodásként imádtam egy csészéből levest inni. Amikor rosszul voltam vagy szomorú voltam, ez egy gyógyszer volt, amit a nagymamám szokott szedni. Később, abban az időben, megkóstoltam a marhahúslevest házi tésztával. Olyan vastag egy tányérban, hogy egy kanál állt. Először mindig húslevest ettem, majd tésztát, például spagettit. A mai napig emlékszem, hogyan zavarta fel a környezetemet. Véleményem szerint ez a legjobb gyógyszer a megfázás ellen.
Mit szólnál egy fiatalabb iskolás reggelihez
Őseink azt mondták, hogy a reggeli a nap alapja. Szerintük nagyon fontos volt, hogy mit ettünk reggel és hogyan ízleltük meg. Eszerint a napnak sikeresnek kellett lennie. Ezért a héten készítettünk néhány ötletet a nap finom első étkezéséhez. Legyen sikeresebb és sikeresebb minden napja.
Erjesztés
Ma egyfajta modern. Nagyon régen elkezdtem erjeszteni. Azt hiszem, hogy már több mint a fél életem. Javasolták, hogy ne egyenek élesztőételeket, mivel a család több tagjának komolyabb problémái voltak az epehólyaggal és a bélrendszerrel.
A mai napig emlékszem, amikor a régi szakácskönyvek szerint régi édesanyám után készítettem az első kovászomat. Leginkább azonban arra emlékszem, hogyan mentem rozs teljes kiőrlésű lisztet keresni.
Teát főzünk
A tea valószínűleg a világ egyik leghíresebb italfajtája.
Növények vagy gyümölcsök leveleiből, rügyeiből és hajtásaiból készül. Hazánkban valószínűleg a fekete teát és a zöld teát használják leginkább. A múltban csak kikeltünk, édesítettünk vagy hozzáadtunk néhány csepp citromlevet vagy egy citromkarikát. Az utóbbi években azonban felfedeztük ezen teák kombinációit más gyümölcsökkel, vagy akár gyógynövényekkel vagy virágokkal is.
Ma néhányat készítünk belőlük. Nemcsak az ünnepségen, de az influenzaszezonban is jól fognak jönni.
Extravagáns finomságok
Régóta gondolkodom azon, hogy halkonzervekkel csináljam-e. Körülbelül két hete tudtam meg, hogy több van a kamrában. Korábban halterjesztést végeztünk. Nálunk azonban gyakran előfordult. Ki kell találnom valamit.
A ma kínált halcsemege nem éppen hagyományos. Megpróbál. Határozottan kezelheti őket, és nagyon finomak.
- A kezdet
- Előző.
- 3
- 4
- 5.
- 6.
- 7
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- Következő.
- Vége