Szlovákiában több ezer ember jár rendszeresen helyi kacsa- vagy libalakászatra ősszel. Élvezhetik a zsíros lokokat, a kacsasültet vagy a libamájat. Tudta-e, hogy az ún A "libamáj" egy francia csemege, amelyet liba vagy kacsa mesterséges etetésével (vagy inkább etetésével) hoztak létre? Mielőtt egy luxus étteremben élvezné, a következőket kell tudnia.
A "libamáj" jelentése "zsírmáj", amint a neve is mutatja, ez nem normál méretű máj. Kifejezetten kb 10-szeres mesterséges májnagyobbítás. A liba ilyen módon történő etetéséhez hatalmas mennyiségű ételt kell kapniuk, amely egy 20-30 cm hosszú cső segítségével a gyomrába jut, amelyet közvetlenül a torkukba nyomnak.
Ezt követően a libát addig etetik, amíg a máj el nem éri a szükséges "minőséget". Gyakran előfordul, hogy az állatok mája felrobban, gyulladt nyelőcső van, nem tudnak lélegezni és mozogni.
Wikimedia
A libák és a kacsák nagy stresszt szenvednek ebben a folyamatban, mivel kis ketrecekben vannak, amelyek nem engedik széttárni a szárnyaikat és nem tudnak mozogni.
Sok ország már megtiltotta a "finomságok" gyártását és behozatalát. 2017-ben Brüsszel is csatlakozott. Mindannyian választhatunk, hogy inkább érzékeink pillanatnyi örömét részesítjük-e előnyben, vagy nem támogatjuk az állatokon végzett hasonló kísérleteket.