Finom reggeli vagy remek desszert kész 20 perc alatt. A fahéj és a szerecsendió illata megkapja.
Hozzávalók
Megközelítés
Először elkészítjük a szirupot. Tegyen vizet, cukrot és félig törött fahéjrudakat a rakott tálba.
Időnként kevergetve forraljuk fel a szirupot és forraljuk 5 percig. Ezután vegye le a tűzről, fedje le fedővel, és hagyja állni, amíg elkészítjük a pirítóst.
Francia pirítóshoz szükségünk lesz egy vastagabb kerekekhez aprított bagettre.
A tojásokat egy tálba verjük, hozzáadjuk a tejet, a vaníliás cukrot, a frissen reszelt szerecsendiót és a sót. Mindent ostorozunk.
Hagyja, hogy egy evőkanál vaj egy serpenyőben kis lángon megolvadjon.
Mártsa be a köröket a tojás keverékébe mindkét oldalon, és egy serpenyőben pirítsa meg. Sült mindkét oldalon, amíg szép barnák és ropogósak nem lesznek. Vajat adunk ide-oda, hogy ne száradjanak meg szárazra.
A bagetteket egy tányérra helyezzük, és porcukorral letakarjuk (szitán keresztül).
A meleg fahéjszirupot szűrőn és tölcséren keresztül ürítse le egy üvegbe, és ízlés szerint öntsön illatos francia pirítóst.