. jegyek, amelyek függővé válnak

ötlet

Miro Kubečka

Hozzávalók

  • 100 g sült saláta kitûnõ
  • 200 g olajban pácolt szárított paradicsom
  • 1 darab radiccia, jegyekre bontva
  • 40 g parmezán, szeletelve
  • balzsamecet, tejszín, gyümölcs
  • 1 PL olívaolaj
  • só, bors

A sült saláta kitûnõ az ízében, ezért gyorsan elnyerte a helyét a konyhák konyháiban. Használható különféle saláták elkészítésére, de felhasználhatja szakosodott hagyományos ételeket, például krumplipüré vagy rakétapesto. Jól illik a húshoz, ahol enyhíti a nehezebb ízeket. Az elején kínálunk egy receptet a sült saláta kitûnõ salátához, amely tökéletesen megismerteti valódi tiszta ízével.

Rukkola saláta

Amikor először megkóstoltad a friss sült saláta kitûnõt, lehet, hogy a sajátjával lepte meg fűszeres ízű. Azonban ne tévesszen meg, és használja konyhájában a találékonyságát. Van egy egyszerű saláta recept, amely boldoggá tesz könnyű vacsora, vagy akár mint köret. A kiválasztás során azonban legyen óvatos összetevők különösen a radiccia, hogy friss legyen. Ha kevésbé friss darabot választ, előfordulhat, hogy keserű lesz, és elrontja a remek saláták élvezetét. A radiccio és a rukkola egyaránt gazdag A-provitaminban és számos ásványi anyagban. A sült saláta kitûnõ méregtelenítő hatások és magas szeléntartalma a többi salátához képest.

  1. Egy nagyobb tálban keverje össze a rukkolát az olajjal.
  2. Tegyen egy tányérra néhány radiccia levelet, rukkolát és paradicsomot
  3. Fűszerezzük sóval, meghintjük és megszórjuk balzsamecettel és meghintjük sajttal.

Saláta készítésekor használja azt is szárított paradicsomolaj. Helyettesítheti közönséges olívaolajjal. Ez remek ízesítő a benne lévő fűszernek köszönhetően, amely a szárított paradicsom ízét is elnyeri.