400 g sóska 2 medvehagyma 50 g gyömbéres fokhagyma 1 l zöldségleves 2 paradicsom 0,2 l kókusztej só bors chili 4 PL olaj 100 g vaj 3 PL juharszirup cheddar sajt
Cikk megosztása
1. lépés
Egy nagyobb edényben forró olajban és vajban megpirítjuk a medvehagymát, a gyömbért, a chilit, a fokhagymát és a paradicsomot. Keverje kb. 5 percig, állandó keverés közben.
2. lépés
Öntsünk zöldséglevest és főzzük további 10 percig.
3. lépés
Ezután alaposan szűrje le a levest egy vékony szitán.
4. lépés
Adjuk hozzá az oxált, és forraljuk fel újra.
5. lépés
A sóska keverővel alaposan keverje össze, és ha szükséges, szűrje újra.
6. lépés
Ezután adjunk hozzá kókusztejet, és sózzuk, borsozzuk.
7. lépés
Végül adjunk hozzá juharszirupot, szórjuk meg reszelt cheddarral, és tálalhatjuk.