Nagyon gyors és jó recept például egy váratlan látogatásra. Szokatlan ízek és nagyon rövid felkészülési idő.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és megsütjük benne a garnélarákot. (Feltételezem, hogy a fagyasztóban fagyasztva vannak, általában előre megfőzve vannak, így csak két-három percre van szükségük a vaj túlmelegedéséhez, nincs 15 perc pörkölés!)
Adjunk hozzá szeletelt ananász kerekeket (8 részben) és reszelt hámozott, hámozott almát a garnélához. Ananász kompót borítja. (ha nem akarja bánni, csak vágja kisebb kockákra az almát, az csak sűrítőszerként szolgál, hogy az állapot szépen összeilleszkedjen a vajjal, úgyis forrni fog) Két-három percet is szánjon erre a lépésre.
És mi vagyunk a döntőben, adjunk egy kanálhoz teriyaky szószt, szójaszószt, sót, keverjük össze és kóstoljuk meg. meg kellene tenni.
A szezámot száraz serpenyőben, kis lángon, lehetőleg lassabban sütjük, nehogy megégjen, és ez sem tart tovább három percnél.
Főtt rizzsel tálaljuk, nem kell túl ízesíteni, csak kissé sózni. A garnélarák szósz nagyszerű ízt ad neki. Tehát tiszta rizst, egy részét garnélarákot mártással, óvatosan töltsük meg sült szezámmal. A férjem még mindig elkészíti ezt az egész bőséges citromlé-cseppet, és így édes és savanyú savat készít a többnyire édes szószból.