Kíváncsi vagy, mire jó ezúttal lazacgal főzni? Próbálja ki például ezt a remek receptet. Lazac Teriyaki szószban, bulgurral tökéletes ízléssel fog elvarázsolni. És mi a plusz még ennél a receptnél a tökéletes íz mellett? 25 perc alatt elkészül!
Az eredeti Teriyaki szósz japán konyhából származik. Ebben a változatban kissé módosított, mivel azt szerettem volna, ha a lehető legtöbb alapanyagot tartalmazta, ugyanakkor ízében megközelíti az eredetit. Nos, azt kell mondanom, hogy az első kóstolás alkalmával beleszerettem. Röviden, elképesztően édes-fűszeres és jól passzol a lazachoz. Ugyanakkor teljesen könnyen elkészíthető - csak keverje össze mindent, végül öntse a lazacmártást közvetlenül a serpenyőre. Abban az esetben, ha egyszerűen nem kapja meg az összes hozzávalót ehhez a mártáshoz, semmi sem fog történni, ha kihagyja a rizsecetet, helyettesítheti balzsamecettel vagy citromlével is. És ha nem szereted a túl édes szószokat, használj csak egy evőkanál mézet. Ha nem szereted a bulgurt, vagy éppen nincs otthon, használjon nyugodtan egy másik, kedvenc mellékletet - akár saláta, hajdina, rizs, kuszkusz vagy quinoa.
Ez egészséges lazac recept Teriyaki szószban, bulgurral emellett nagy fehérjetartalmával és rostjaival is kedveskedik, és az a tény, hogy lazacos ételről van szó, nem túl kalóriatartalmú. A homlokán nagy mennyiségben vannak nyomelemek, mangán, szelén, magnézium, B-12-vitamin, niacin és még sok más.
Tehát megint, ha nem tudja, hogyan kell elkészíteni a lazacot, és siet, mindenképpen ajánlom ezt a lehetőséget. Gyere és kezdd el a felkészülést, biztosan tetszeni fog:)