Egészséges muffin - étrend módosítására alkalmas torta. Amikor tolerálják a glutént a zabpehelyben, gluténmentes étrendre is alkalmasak.
recept, fotó recept, mazsola, kukoricadara (polenta), szezámmag, egészséges sütik
Recept
Mossuk meg a mazsolát és áztassuk vízbe.
zabpehely 50 gramm • víz 200 milliliter
Öntsön vizet a zabpehelyre.
Öntsön polentát, fahéjat és sütőport a tálba.
Keverje össze a tojásokat mézzel és joghurttal.
. és összekeverjük a joghurt-tojás-méz keverékkel a polentához.
Keverjük össze a lecsepegtetett mazsolát.
. és a folyékony tésztát szilikon muffinkosarakra osztjuk. Ha muffin sütéshez tepsit használunk, akkor a formákat vajjal kell megkenni és liszttel megszórni.
szezámmag 1 teáskanál • nádcukor 1 teáskanál
160 ° C-on 25-30 percig sütjük a sütő legmagasabb fokozatán. Ezután vesszük a muffinokat, megszórjuk szezámmal és cukorral. Tegye vissza a muffinokat a sütőbe, és süsse 5-8 percig 180 ° C-on.
A kihűlt muffint kivesszük a formákból, és tálalhatjuk őket.
1 darab energiaértéke körülbelül 110 kcal