novo

Több mint 5 éve szervezünk számos főzőtanfolyamot, szemináriumot és előadást az Eperjesi Gastroštúdiumban. Követjük a világ trendjeit, új termékekkel, újításokkal és technológiákkal állunk elő. A tanfolyamok sok vásárló körében népszerűvé váltak, akik rendszeresen és szívesen térnek vissza hozzánk. A Szlovákia más területeiről érkező ügyfelek jobb hozzáférhetősége miatt úgy döntöttünk, hogy megnyitjuk a másodikat gasztro stúdió Novo Mesto nad Váhomban.

Gasztro stúdió Bidfood - ahol szervezünk szakmai szemináriumok, előadások, termékbemutatók és interaktív főzés (workshopok), a gasztronómia modern trendjeire összpontosít. Ügyfeleinknek, a szakmai közönségnek, valamint az alkalmazottaknak szólnak.

A szakácsszakmák olyan személyiségekből állnak, akiknek szakszervezetei szakosodtak egymásra. Széleskörű tapasztalatokkal rendelkeznek nemzetközi kulináris versenyekről, valamint mindennapi gyakorlatokról a legjobb szlovák és külföldi éttermekben vagy az intézményi gasztronómiában. Ennek köszönhetően szakácscsapatunk új trendeket tud megvalósítani a gyakorlatban, és gyakorlatilag a hétköznapi szakácsok szempontjából közelítheti meg az összetevőket. Ugyanakkor saját tapasztalataik alapján ismerik az igazi vásárlók - éttermi vendégek reakcióit.
Külföldi kulináris kollégáink, például Csehországból, Olaszországból vagy Új-Zélandról, gyakran fogadnak meghívókat a tanfolyamra.

A mobil elemek lehetővé teszik a gasztro-stúdió gyors átalakítását a gyakorlati tanfolyamok - műhelyek - terévé, ahol a résztvevők gyakorlott előadók felügyelete mellett főzhetnek maguknak. Az épületben megtalálhatók a szükséges átfogó professzionális konyhai felszerelések is.