A géntechnológiával módosított szervezetek olyan szervezetek, amelyek örökletes anyagát genetikai módosítással megváltoztatták. A genetikai módosítás az öröklődő anyag célzott módosítása, amelyet semmilyen természetes rekombinációval nem lehet elérni idegen anyagnak a szervezetbe juttatásával vagy a szervezet egy részének eltávolításával. . Lényegében a kiválasztott gének beépülése az organizmusokba (mikrobák, növények, állatok), amelyek új fehérjemolekulák formájában fejeződnek ki. A géntechnológiával módosított élelmiszerek ellenállnak a rossz időjárási viszonyoknak, a kártevőknek, magasabb a hektáronkénti hozamuk, és végül jobban néznek ki. Sokan nem bíznak a genetika mezőgazdaságba való behatolásában.

géntechnológiával módosított

Ígéretes terület a géntechnológiával módosított élelmiszerek termesztése. Az USA-ban a legfontosabb szántóföldi növényeket már általában genetikailag módosítják: szójabab, kukorica, szemek, burgonya, rizs és mások. Az amerikaiak több mint 10 éve fogyasztanak módosított szója-, kukorica- és burgonyatermékeket. A GM növények termesztésének területe a világon évről évre növekszik. 1995-ben az USA-ban és Kanadában 1,5 millió volt. ha, Kínában 1 millió. 1997-ben a transzgenikus növények termesztésének területe elérte a közel 13 millió területet. Ha. Az USA, amelynek területe meghaladja a 8 millió hektárt, többször is megelőzte Kínát, csaknem 2 millióval. ha és Argentína Kanadával, mindegyik területe meghaladja az 1 millió hektárt. 1999-ben a termesztett GM növények területe elérte a 40 milliót. Ha. Becslések szerint már 2010-ben a GM élelmiszerek adják majd a piac 30% -át. Az Egyesült Államok és Kanada a világ élelmiszertermelésének 82% -át termeli. A GM-fajták a világ kukorica-, szója-, gyapot- és repceolajának több mint egyharmadát teszik ki. Paradicsomot, napraforgót, paprikát és földimogyorót is termesztenek.

Argentína a GM vetemények teljes vetésterületének 10% -át, Kína 1% -át birtokolja. A génszerkezetbe való beavatkozás növeli a terméshozamot, módosítja a tulajdonságokat, és növeli a betegségek és kártevők ellenálló képességét. Az ilyen feldolgozott élelmiszerek emberi egészségre és fejlődésre gyakorolt ​​hatásának támogatói és ellenzői vannak. Több országban kötelező az ilyen termékek címkézése. Még nálunk, Szlovákiában is, bár egyelőre nem engedélyezett a géntechnológiával módosított élelmiszerek mezőgazdasági termelésre történő felhasználása, néhány növényen tesztek sorozata kezdődik. A 2002. január 1. óta hatályos jogszabályok (a Cseh Köztársaság Munkaügyi és Szociális Minisztériumának és Egészségügyi Minisztériumának 2001. június 25-i 1865/2001. Sz. Rendelete - 100) a végső fogyasztók, valamint az ügyfelek tájékoztatásának kötelezettségét írják elő. a vendéglátóhelyeken a termék címkéjén, függetlenül attól, hogy az élelmiszer vagy annak összetevői tartalmaznak-e géntechnológiával módosított organizmusokból készült adalékanyagokat. Sok szó esik arról, hogy a BT toxint bevessék a burgonya palántákba, ami megöli a burgonyabogarat vegyszeres permetezés nélkül.

Európa negatívan viszonyul a géntechnológiával módosított élelmiszerekhez. Bush egy washingtoni biotechnológiai konferencián azt mondta, hogy az Európai Uniónak a géntechnológiával kapcsolatos tényleges moratóriuma hozzájárul az afrikai éhezéshez - Európa azonban tagadja a tartalmat.
Reijo Kemppinen, az Európai Bizottság szóvivője elmondta: "Tény, hogy úgy döntöttünk, hogy egyes dolgokat másképp csinálunk, mint az Egyesült Államok. Ami a géntechnológiával módosított növényeket illeti, egyszerűen úgy gondoljuk, hogy jobb óvatosabbnak lenni ezekben a kérdésekben, mint később megbánni. " Ez nagyon érzékeny kérdés valamennyi tagállamunk számára. Az Európai Bizottság ezt tiszteletben tartja, és az USA-nak is ezt kellene tennie "- idézte a Reuters szóvivőjét.
Gerassimos Thomas, a Bizottság szóvivője egy brüsszeli sajtótájékoztatón kijelentette: "Az Egyesült Államok állításai nem igazán igazak - nem igaz, hogy a biotechnológia vagy a fejlődő országok ellen állunk." "Az EU-15 hétszer nagyobb támogatást nyújt a fejlesztési támogatás Afrikának, mint az USA "- emlékeztetett Thomas, az EK szóvivője.

A biotechnológiai cégek azt állítják, hogy a génmódosított magvak ellenállnak a rovaroknak és a betegségeknek, és kevesebb peszticidet igényelnek. Azt is állítják, hogy a géntechnológiával módosított élelmiszerek nem veszélyesek.
A kritikusok szerint nem ismerünk eléggé az emberi egészségre gyakorolt ​​lehetséges kockázatokról, például az allergiáról és az antibiotikumokkal szembeni rezisztenciáról, és hogy túl kevés vizsgálatot végeztek a témában. Attól is tartanak, hogy a GMO-k potenciálisan fenyegetik a környezetet, mivel a GM-növények képesek megfertőzni a természetes fajtákat, ún. „Superburinokat” hozhatnak létre, és a fajok sokféleségének elvesztéséhez vezethetnek.

"A GM növények nem táplálják a világot. Éppen ellenkezőleg, a szegény termelőket a biotechnológiai vállalatok magvaitól teszik függővé, ami csak rontja a helyzetüket "- mondta Clare Oxborrow. "Senki sem tudja igazán, hogy a GMO-k milyen hosszú távú hatással lesznek az egészségre és a környezetre" - tette hozzá Oxborrow. Az európai fogyasztók tisztában vannak ezzel, és világossá tették, hogy nem akarnak GM-ételeket fogyasztani.
Washington bejelentette, hogy hivatalos panaszt nyújt be a Kereskedelmi Világszervezethez (WTO), és követeli, hogy az EU vessen véget a géntechnológiával módosított növényekre vonatkozó moratóriumának. Az első előzetes döntés jövő tavasszal várható. "Megalapozatlan tudományos aggályok alapján számos európai kormány blokkolta az összes új transzgenikus növény behozatalát" - mondta Bush a Biotechnológiai Ipartestületnek. "Ezen mesterséges akadályok miatt sok afrikai ország nem képes befektetni a biotechnológiába, mert attól tartanak, hogy termékeik bezárják az ajtót a fontos európai piacok előtt."

Az Egyesült Államok vezető szerepet játszik a transzgenikus növények termesztésében, a GM növényfajták az Egyesült Államokban termelt szójababok akár 75, a gyapot 71 és a kukorica 34 százalékát teszik ki. A Monsanto biotechnológiai vállalat jelenleg GM búzát akar forgalmazni.

A GM növények területe a világon:

A GM növények területe a világon
Termés szerintMillió hektár
19981999
Szója5.878.74
Kukorica3.364,49
Pamut1.011.50
Repce0.971.38
Krumpli