olvasztott

  • Bevezetés
  • Magazin
    • Az egészségem
    • Csodálatosan nézek ki
  • Egészség egy tányérra
    • Egészséges étel
    • Teák az egészségre
    • Fűszerek, mint gyógyszer
    • Gyógynövények
    • Olajok egészségre
    • Diófélék és magvak
    • Gyümölcs egészségre
    • Méhészeti termékek
    • Egészséges étel
    • Zöldségek
  • Mi van a fájdalommal
  • Méregtelenítés
  • Táblázatok
    • Energia. Érték
    • Glikémiás index
    • Kalóriafogyasztás
    • Pulzusszám
  • Számítások
    • BMI Index
    • Ideális súly
    • Výp. anyagcsere
    • Whr index

Ghee olvasztott vaj - a legegészségesebb zsír. Használat, recept és egészség ...

Ha nem fogyaszthat klasszikus vajat, vagy fél a koleszterinszintjétől, ezért egészséges lehetősége van egy teljes értékű, mindenkinek megfelelő pótlásra! Mit tartalmaz ez a ghí vaj, mi a tápértéke, milyen hatással van a szervezetre és hogyan lehet ezt a vajat otthon elkészíteni.

Vaj ghee

Vaj ghee fűtött vaj (klasszikus kocka), amely vitaminokat, ásványi anyagokat, jó zsírt és egyéb hatóanyagokat tartalmaz a jó és problémamentes emésztés érdekében. Ez a vaj azonban sokkal többre képes (lásd alább) ...

Egészséges Ghee vaj A hagyományos vajjal ellentétben nem tartalmaz sót vagy laktózt. A ghee vaj minden szempontból előnyös a szervezet számára (lásd alább). Óriási előnye, hogy nem ég annyira, mint más zsírok. A ghee vaj rákkeltővé váló hőmérséklete legfeljebb 250 fok, ami jóval alacsonyabb a sütés hőmérsékleténél. A ghee vaj a kókuszolajjal együtt az egyik legegészségesebb zsír.

További információ a kókuszolajról itt található - kattintson ide

Mi tartalmaz ghí vajat - hatóanyagok

A ghee vaj vagy az olvasztott vaj elsősorban egészségesebb zsír, amely sokkal több hatóanyagot tartalmaz!

Víz, zsír, fehérje, szénhidrátok, kalcium, magnézium, kálium, foszfor, nátrium, cink, fluorid, szelén, omega-3-savak, omega-6-savak, A-vitamin, B, E, K, kolin, béta-karotin, folsav és pantoténsav.

Ghee vaj tápértéke (100g)

KJ– 2 982 Kcal– 710 Fehérje– 1 g Szénhidrátok – 0,08 g

Zsír - 80,5 g víz - 17,2 g

A ghí vaj ásványi anyagokat tartalmaz - 100 g

Kalcium 27,45 mg Nátrium 13,5 mg
Magnézium 2,36 mg Cink 0,14 mg
Foszfor 27,8 mg Szelén 1,3 ug
Kálium 23,9 mg Flourid 3,3 ug
Omega 3 savak 328 mg Omega 6 savak 2,690 mg

A ghí vaj vitaminokat tartalmaz - 100 g

A-vitamin 4600 NE Béta karotin 180 ug
E-vitamin 2,7 mg Kolin 20,5 ug
K-vitamin 8,2 ug Folsav 3,95 ug
B12-vitamin 0,4 ug Pantoténsav 0,29 mg

Ami 81% zsírtartalmú klasszikus vajat tartalmaz - hatóanyagok

Még a klasszikus vaj sem áll a hatóanyagok tartalma mögött, de a ghí vaj áll előtte ...

Víz, fehérjék, szénhidrátok, zsír, kalcium, magnézium, foszfor, kálium, nátrium, fluorid, omega 3, omega 6 savak, A, D, E és K vitamin.

A vaj tápértéke 81% zsír (100g)

KJ– 3 066 Kcal– 730 Fehérje– 0,7 g Szénhidrátok– 0,2 g

Zsír - 81 g víz - 16 g

A vaj 81% zsírt tartalmaz - 100 g

Kalcium 24 mg Nátrium 610 mg
Magnézium 2,1 mg Fluorid 2,9 ug
Foszfor 25,3 mg A-vitamin 2450 NE
Kálium 23 mg D-vitamin 60 NE
Omega 3 savak 312 mg E-vitamin 3,25 mg
Omega 6 savak 2800 mg K-vitamin 9,6 ug

Ghee vaj - A ghí vaj egészségi hatásai

Nagyon sok hatása van arra, hogy csak vajról van szó. Vonja be ezt a ghee vajat az étrendjébe, és segít ezekben az egészségügyi „kérdésekben” ...

  • Erősíti az immunrendszert és védi a sejteket
  • Hatékony megelőzés a rák és a daganatok ellen
  • Támogatja és felgyorsítja az emésztést és az anyagcserét
  • Javítja a rendszeres székletet, tisztítja az emésztőrendszert
  • A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése
  • Csökkenti a magas koleszterinszintet és a magas vérnyomást
  • Támogatja az erős csont- és ízületi szöveteket
  • Hatékony megelőzés az oszteoporózis ellen
  • Gyönyörű bőrt, hajat és körmöket biztosít
  • Eltávolítja a migrént és megnyugtatja az idegrendszert
  • Támogatja az agy és a memória működését

Ghí vaj használata

Vaj ghee használhatja hideg, valamint meleg ételek elkészítéséhez. A ghee vajon egészségesebbre is süthető, ellentétben más zsírokkal. Felveheti kenetekbe, szószokba, levesekbe, húsba, kenyérbe, tésztába, rizsbe, zabkásába, süteménybe, krémekbe - ahol csak szüksége van rá ...

Készítsen ghí vajat otthon - recept

Házi ghí vaj recept - próbáld ki!

Nem kell drágább ghee vajat vásárolni a boltban, saját maga készítsen egyedi ghee vajat!

Szükséged van: edény, 250 g vajkocka, kanál, kendő (géz, tiszta kendő), fedeles üvegedény

Tegyen egy kockát vajat egy edénybe, és melegítse meg kis tűzön (alacsony hőmérsékleten). Amikor a vaj teljesen megolvad és forró, víz és tejfehérje (laktóz) szabadul fel. Óvatosan gyűjtse össze egy kanállal a felületen megjelenő fehér habot, és tegye el. Amikor a vaj teljesen felmelegszik, a tejfehérje maradványai leereszkednek az aljára. Kapcsolja ki a lángot, tegye a vajat egy hideg tányérra, és várja meg, amíg az összes csomó és lerakódás leülepszik az aljára. Gyűjtsd össze, mi úszik újra a tetején, és dobd el. Egy ruha vagy egy tiszta ruha jól jön. Szűrje le ezt a vajat egy ruhán, hogy megszabaduljon a laktóz utolsó részecskéitől. Öntsük a leszűrt ghí-t egy üvegpohárba, és hagyjuk nyitva a csészét, amíg kihűl. Ez elpárologtatja az utolsó vizet, és a vaj hosszabb eltarthatósági idővel rendelkezik. Amikor a ghee megszilárdul a vaj állagáig, bezárhatja és hűtőszekrényben tárolhatja, vagy csak szobahőmérsékleten tarthatja.

Ghee vaj - az egyik legegészségesebb zsír! Szívek és erek köszönöm ...

Következtetés

A ghee vaj egészséges zsír, amely támogatja általános egészségünket. Ügyeljen arra, hogy rendszeresen vegye be étrendjébe, de ez még mindig egy zsír, amelynek magasabb az energiaértéke, ezért napi 1 kg fogyasztása egészséges lehetőség.

Érdekelheti egy másik extra egészséges shea vaj is, amely javítja az egészséget mind belül, mind külsőleg!