Hozzáadva: 2018.07.26. 11:59:30 Megtekintés: 801
Hogyan befolyásolhatja a glikémiás index a súlyt
A glikémiás index kifejezi, hogy egy adott étel fogyasztása mennyiben ingadozza a vércukorszintet. Minél magasabb egy élelmiszer glikémiás indexe, annál inkább ingadozik a vércukorszint lenyelés után.
Minél élesebb a vércukorszint étkezés után - (növeli a vércukorszintet), annál hátrányosabb a fogyás szempontjából. Az inzulin hormon felszabadul, ami elősegíti a zsír raktározását a szervezetben. A túlzott vércukorcsökkenés hipoglikémiát okoz, amelyet kellemetlen ingerlékenység, idegesség, éhségérzet kísér, és többnyire édes fogyasztáshoz vezet, amely megszabadít bennünket ezektől a kellemetlen érzésektől, de ismét megingatja a vércukorszint ingadozásait.
Az alacsony GI-tartalmú ételek és diéták hozzájárulnak a súlykontrollhoz azáltal, hogy:
A súlycsökkentéssel kapcsolatban elmondható, hogy ha két ember ugyanolyan energiaértékű étrendet követ, akkor valószínű, hogy az fogy, ha többnyire alacsonyabb glikémiás indexű ételeket fogyaszt.