hogy glutamin

Glutamin aminosav, amely szilárd helyet foglalt el a táplálék-kiegészítők területén, és nagyon ragozott kifejezés a regenerációval kapcsolatos kérdésekben. Mindenesetre a glutamin hatása több mint érdekes: segít megelőzni az izom katabolizmusát, elősegíti az anabolikus reakciókat izomnövekedéssel jár, pozitív hatása van a növekedési hormon növekedése, erősíti az immunrendszert és fokozza a glikogén tárolását. Számos ételben és fehérje turmixban található meg, ezért ennek az aminosav-kiegészítésnek a fontosságát gyakran megkérdőjelezik.

Mi a glutamin?

A glutamin a következő osztályba tartozik: nem esszenciális aminosav, mert különféle szövetek, például vázizom, máj és zsírszövet könnyen szintetizálható. A glutamin az egyik testünk legreprezentáltabb aminosavai. Sejten belüli tartalma 61% és igen az izomszövetben a leggyakoribb aminosav, míg elágazó láncú aminosavak BCAA 8,4% -os szinten vannak. A glutamin egyedi szerkezete két aminocsoportot tartalmaz, amelyek felelősek azért, hogy a glutamin az izomsejtek elsődleges nitrogén-transzportereként működjön.

Hogyan működik a glutamin?

Edzés közben vagy az anyagcsere-stressz egyéb időszakaiban, például diéta, súlyos sérülések, betegségek stb növeli a glutamin iránti igényt. Az immunrendszer különféle sejtjei, mint például a limfociták és a makrofágok, a glutamintól függenek elsődleges tüzelőanyag-forrás ezáltal növelve a glutamin iránti igényt az immunválaszban. A vírusok és baktériumok ellen a makrofágok és a limfociták jelentik az elsődleges védelmet.

A glutaminra szintén szükség van nukleoid szintézis (az energia része ATP, de DNS, RNS is). Ezért a megfelelő glutaminfelvétel fontos a sejtek, például az enterociták és az immunsejtek gyors felosztásához. Súlyos metabolikus stressz idején a szabad glutamin mennyisége gyorsan kimerül, ezért a glutamin pótlása ideális az emberek számára., akik gyakran járják a világot fertőző területekre vagy gyakran betegek. Glutamin pótlás is elősegíti a nitrogénvisszatartást (pozitív nitrogénmérleg) és megakadályozza az izomszövet lebomlását. A tesztoszteron és a kortizol arányának csökkenését közvetlenül az izomvesztés felelős tényezőjének tekintik. A glutamin tehát alkalmas nagyon igényes és többfázisú tréningek kiegészítésére, ahol nagy mennyiségű kortizol termelődik.

Miért van szüksége a szervezetének glutaminra?

Ahhoz, hogy megértsük, miért jó a glutamin a testünknek, át kell esnünk egy kis biokémiai órán. A szervezet glutamint használ felesleges aminocsoportok szállítására, amelyek aztán mérgező ammóniát képeznek, amelyet a karbamid ciklusban eltávolítva nem toxikus karbamid képződik. Tehát a vér glutaminszintjét állandó szinten kell tartani.

A glutamin üzemanyagként szolgál az emésztőrendszer és az immunrendszer számára. A legtöbb testépítő több mint elegendő fehérjét eszik étrendjéből, de nem kap elég glutamint. Az izomsejtek hatalmas glutaminkészletek. Katabolikus stressz alatt az intracelluláris glutaminszint több mint 50% -kal, a plazmakoncentráció pedig 30% -kal csökkenhet. Ilyen körülmények között a glutamint ki kell egészíteni. A vázizomzat tartalmazza a legmagasabb intracelluláris glutamin-koncentrációt, amely a test teljes glutaminkészleteinek akár 60% -át is kiteszi, és a glutamin elsődleges tárolóhelyének számít, így a glutamin elsődleges exportálója más szövetekbe. Az intracelluláris glutamin koncentrációt a vázizomzatban számos tényező befolyásolja, például sérülés, szepszis, krónikus stressz és éhezés. A vázizom mellett a tüdő a glutamin másik legnagyobb termelője. Sportolóknál a glutamint használták markerként a túledzettség jelzésére.

A vizsgálatok eredményei

Egy nemrégiben végzett tanulmány a glutamin hatásáról az immunrendszer erősítésére kimutatta, hogy a megemelkedett glutaminszint több immunrendszeri sejt, például T és B limfocita termeléséhez vezet. Ezek a glutamintól függenek, amely a megfelelő működésük elsődleges üzemanyag-forrása. Kutatások szerint az alacsony glutaminszint a szervezetben fokozott érzékenységet okozhat a fertőzések és a betegségek iránt az elnyomott immunrendszer miatt. A tesztek azt is kimutatták, hogy intenzív, hosszú távú sporttevékenységekben (például maratonon) részt vevő sportolóknál megnövekedett fertőzések és betegségek (különösen a felső légúti fertőzések) előfordulásáról számoltak be. Megállapították, hogy a plazma glutamin-koncentrációjának csökkenése lehet az egyik tényező, amely a betegség eme fokozott előfordulásáért felelős.

Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a glutamin hasznos lehet a glükóztermelés és a glikogén regeneráció folyamatában. A glutamin szénváza glükoneogén prekurzorként szolgálhat, és szabályozhatja a glükoneogenezis (glükóztermelés) folyamatát, függetlenül az inzulin/glükagon aránytól. Az így előállított glükóz megmentheti a glükózt a glikogéntől, amelyet egyébként az izomsejtek mozgásának energiaforrásaként lehasítanának belőle. Tehát alapvetően a glutamin segít szabályozni a szervezet glikogénszintjét.

Az elmúlt néhány évben a kutatások ezt bizonyították a glutamin-kiegészítés biztonságos az ember számára. A glutamin-kiegészítők hosszú távú (néhány hétnél hosszabb) használatáról azonban kevés adat áll rendelkezésre, ezért további kutatásokra van szükség.

Hogyan kell bevenni a glutamint?

Glutamin vagy L-glutamin megvásárolható glutamintartalmú termékekben, például fehérje italokban, vagy önmagában. A glutamin külön-külön adható a fehérjeporhoz. A testépítők azt tapasztalták, hogy a fehérje-kiegészítőkkel együtt többet profitálnak a glutamin használatából. Az L-glutamin általában íztelen. Porok vagy tabletták formájában értékesítik. Hátránya, hogy a glutamin viszonylag instabil a folyadékban, és a port a folyadékkal való keverés után röviddel el kell fogyasztani. Egyes kiegészítők gyártói a glutamin fogyasztását osztott adagokban javasolják a nap folyamán. Javasoljuk továbbá, hogy a glutamint röviddel lefekvés előtt és ébredés után, valamint legalább 5 grammot fogyasszák fél órával edzés előtt és után.

Végül L-glutamin

Eddig a glutamin használatának nincsenek mellékhatásai. Úgy gondolom, hogy a cikk segített eldönteni, hogy kap-e glutamint. Kiegészítése eredményezheti az erő, az izomtömeg és az immunfunkció mérhető növekedése. A glutamin bevétele edzés előtt és után növeli a teljesítményt és késlelteti a fáradtságot. Ez az aminosav az szükséges az izomszövet fenntartásához a fizikai stressz és az intenzív testmozgás során, és kulcsszerepet játszik a betegség leküzdésében. A sportolók szempontjából a glutamin anabolikus szerként működik, amely lehetővé teszi a test számára, hogy zsírokat és ne izmokat égessen.

A következő gyártók glutamint ajánlom: