Mindenki már tudja, hogy a műanyag vagy az alumínium fólia nem tartozik a mikrohullámú sütőbe. Azt azonban kevesen tudják, hogy egyes ételek melegítés közben szó szerint időzített bombákká válnak! Az egészséges ételek fokozatosan veszélyes élelmiszerekké válnak, amelyek mérgezhetők.

A legrosszabb, hogy ez teljesen normális étkezésekre vonatkozik, amelyek gyakran szünet nélkül a mikrohullámú sütőbe kerülnek.!

Olvassa el még: A szenvedély pusztítójaként az egyik leggyakoribb betegség: A férfiak óvakodnak, megzavarják a nemi életet!

Keményre főtt tojás

Amikor egy tojást mikrohullámú sütőben főznek, a benne lévő nedvesség gőzt kezd termelni, hasonlóan a miniatűr gyorsfőzőhöz és ennek eredménye egy élelmiszer-robbanás! A forró tojások akár a kézben, a tányéron vagy akár a szájban is felrobbanhatnak. Annak elkerülése érdekében, hogy a tojás gőzzé váljon, melegítés előtt vágjon apró darabokra, vagy még jobb, jobb, ha teljesen elkerüli a mikrohullámú sütést.

Az anyák tejet

Sok anya fagyasztja és tárolja anyatejét későbbi felhasználás céljából, ami nagyon jó, ha nem melegítik fel mikrohullámú sütőben. Mikrohullámú kanna egyenetlenül melegítsen egy üveg anyatejet, és olyan "forró pontokat" hoz létre, amelyek megégethetik a csecsemő száját és nyakát. Fennáll annak a veszélye is, hogy rákkeltő anyag szabadul fel a fűtőanyagból. Az FDA azt javasolja, hogy az anyatejet olvasztják fel és melegítsék fel egy edényben egy tűzhelyen vagy forró csapvízben.

Feldolgozott hús

A feldolgozott hús gyakran tartalmaz vegyszereket és tartósítószereket, amelyek meghosszabbítják eltarthatóságát. Sajnos a mikrohullámú sütőben történő melegítésük még rosszabbá teheti egészségét! Ezen élelmiszerek mikrohullámú feldolgozásakor öntudatlanul kémiai változásoknak lehetünk kitéve, mint például az oxidált koleszterin a folyamatban, amint arról a Journal of Agricultural and Food Chemistry számolt be. Az Food Control tanulmánya azt sugallja, hogy a feldolgozott hús mikrohullámú sugárzás általi újramelegítése hozzájárul a koleszterin oxidációs (COP) termékek képződéséhez, ami a szívkoszorúér-betegség kialakulásával jár.

Rizs

Jól olvasol! Az Food Standarts Agency szerint a mikrohullámú rizs néha olyan étellé alakítható, amelyet megmérgezhet. A Bacillus cereus a rizsben található. A hő megöli ezt a baktériumot, de mérgező spórákat szabadíthat fel. Az International Journal of Food Microbiology szerint a baktériumok hőállóvá válhatnak! Számos tanulmány megerősíti, hogy miután eltávolítottuk a rizst a mikrohullámú sütőből és szobahőmérsékleten hagytuk, a benne lévő spórák megsokszorozódva ételmérgezést okozhatnak, ha megeszik.

Amint azt az amerikai kormány élelmiszer-biztonsági honlapján kifejtették: "A B. cereus egy olyan baktériumfajta, amely méreganyagokat termel. Ezek a méreganyagok kétféle betegséget okozhatnak: az egyik típust hasmenés jellemzi, a másik típust emetikus toxin, hányinger és hányás jellemzi. A források különböző típusú ételek, különösen a rizs. A szennyezett rizs elkerülése érdekében állítsa forráspontra, majd tartsa melegen (60 Celsius fok felett), hogy megvédje.

mikrohullámú

Csirke hús

A mikrohullámú készülékekről a legfontosabb tudnivaló, hogy hőjük nem mindig pusztítja el a baktériumokat, mert a mikrohullámú sugárzás kívülről, nem belülről befolyásolja az ételeket. Néhány baktérium túléli az újramelegítést! Tekintettel arra a mikrohullámú sütők nem melegítik egyenletesen a hús minden részét, nagyobb valószínűséggel maradnak életben olyan baktériumok, mint a szalmonella. Egy tanulmányban a nyers húst melegítő 30 résztvevőből mind a 10, aki mikrohullámú sütőt használt, rosszul lett, míg 20, aki a serpenyőt használta, rendben volt! Ez megmutatja, hogy a mikrohullámú sütőben történő melegítéskor hány baktérium képes túlélni a húsban, összehasonlítva más főzési módszerekkel.

Leveles zöldségek

Természetesen előfordul mikrohullámú sütőben történő melegítés után a zöldségfélékben lévő nitrátok (amelyek nagyon hasznosak nekünk) nitrozaminokká válhatnak, amelyek rákkeltőek lehetnek, amit a vizsgálatok megerősítettek. Hasonlóképpen ez a feltétel akkor is bekövetkezik, amikor a céklát melegítik.

Chili paprika

Amikor a chili paprikát, a kapszaicint a mikrohullámú sütőben újra felmelegítik - vegyszer, amely csípős ízt ad nekik - a levegőbe kerülnek. A vegyszerek megégethetik a szemed és a torkod! Valójában a New York-i Rochester egyik épületét evakuálták, miután egy mikrohullámú sütő miatt egy szúrós kiömlés került a levegőbe. Ez az állapot a lakókat köhögésre és légzési nehézségekre késztette.