A gyógynövényes tofu zöldségekkel és barna rizzsel egy szupergyors és rendkívül egészséges recept, amelyet bárki kezelhet. A fő szerep a bazsalikommal ízesített tofu - "minden gyógynövény királynője".

Amire szükségünk lesz?

zöldségekkel

  • 1 db bazsalikom tofu
  • 3 sárgarépa (opcionális)
  • 2 db fokhagyma
  • 250 g barna rizs
  • 400 g fagyasztott zöldség
  • 1/2 CL kakukkfű
  • 1/2 ČL oregánó
  • 2 ČL himalája só
  • 250 ml szójakrém

Hogyan kell csinálni?

Csak annyit kell tennie, hogy kibír ezt a 8 lépést. De ne felejtsd el folyamatos kóstolás és ízesítés ízlésünk szerint, mivel mindegyikünk más gazember. Vannak, akik szeretik az erősebb ízeket, másokat megengedik maguknak a gyengédség.

Hagyja, hogy magával ragadja az egészséges ízlés

  1. Kezdjük azzal barna rizs, amelyet sós vízben főzünk 40-45 perc.
  2. Fokhagyma apróra vágva szeleteket, amelyet aztán egy serpenyőben megsütünk. Használhatunk olívaolajat is.
  3. Ha a fokhagyma szép aranyszínűvé válik, hozzáadjuk fagyasztott zöldségek, öntsünk kevés vízbe (kb. 200 ml), és hagyjuk kb 20 perc.
  4. Hozzáadhatunk hűtőszekrényben található zöldségeket is, például sárgarépát.
  5. Egyelőre vágunk tofu kicsi számára kockák, amelyet fokozatosan adunk a főzéshez.
  6. Fűszerezzük és pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  7. A végén egészségesre sűrítse a keveréket szójakrém.
  8. Hagyja forrni és VOILA - ebéd kb 4 fő részére végeztünk.

Szenvedélyes utazó vagyok, szeretem a négylábú háziállatokat és egészséges ételekkel foglalkozom. Örömmel osztom meg élettapasztalataimat az egészséges táplálkozásról szóló minőségi cikkek formájában. Minden cikkhez hozok egy kis személyes tapasztalatot, és természetesen vannak egzotikus receptek is. 🙂