A gyomorégés, a puffadás, a puffadás, a fekélyek, az émelygés, a gyomorhurut, a székrekedés mind az emésztőrendszerben található mikroorganizmusok túlnövekedésének és a szervezet túlsavasodásának következményei. Ezért a gyomorégést csak a szervezet savtalanításával lehet gyógyítani, nem a savt elnyomó tablettákkal, amelyek elnyomhatják a savadat, de nem oldják meg a savasodás problémáját. A savasodás tehát másutt egy másik betegség formájában jelentkezik.
A test savasodásának oka diétával
1. Az étel elégtelen fogyasztása a legjobb ételek fogyasztása esetén is serkenti a savképző erjedést a belekben.
2. Az alultápláltság túlterheli a testet.
3. A szervezet elégtelen folyadékellátása a savas hulladék koncentrációját okozza, különösen a zsírban, az idegrendszerben és egyes szervekben.
4. A sav- és lúgképző ételek egyenetlen aránya a testben. Ha sok savképző anyag van a testben, akkor a test nem képes egyszerűen kiüríteni őket, hanem semlegesítenie kell azokat az alapokkal, amelyeket a boltokból vesz (pl. Az alapelemek, a kalcium és a magnézium eltávolításával a csontokból), ami kimeríti a testet és károsítja.
A testet savanyító ételek közé tartoznak a fehér liszt, a fehér rizs, a gomba, a sajtok, különösen a penészes, hús, kolbász, tej, sör, bor, földimogyoró, ecet, élesztőt tartalmazó kenyér, sütőpor és cukor, általában cukor, méz és minden egyéb ez édes.