Ezúttal a hideg konyhára összpontosítottunk, és választottunk nektek egy receptet Héger Rudolf konyhájából egy nyers roládhoz. Csináljuk!
Finom nyers tekercs, amelyet mindenki kezel
Rudolf Héger ihlette sajttekercs:
Nyersanyagok:
350 g Eidam sajt
Megközelítés:
Tegye az Eidam sajtot egy mikrotén tasakba, és forralja forrásban lévő vízben körülbelül 15 percig, amíg megpuhul. A tölteléket úgy készítjük el, hogy a tojásokat felforraljuk, meghámozzuk, kinyomkodjuk, hozzáadjuk a sajtkrémet és a sonkát, amelyet korábban kockákra vágtunk, és hozzáadjuk a petrezselymet. Az alapra azonban tettünk egy kis sonkát.
Amikor az Eidam megpuhult, nedves hengerrel kinyújtjuk, mint egy vékonyabb tésztát. Párolt sonkaszeleteket helyezünk rá, amelyeket elteszünk, majd a tölteléket hozzáadjuk az egész felülethez és egyengetjük. Akkor csak annyit kell tennie, hogy tekercsbe tekerjen. A roládot fóliába csomagoljuk, és hűtőszekrényben legalább három órán át hűlni hagyjuk. Díszítsük petrezselyemmel és tálaljuk!
- RECEPT egy szupergyors ebédre Spenótmártás tojással
- Gyors recept házi vajcukorkákhoz, amelyeket néhány perc alatt elkészíthet
- Gyors szósz húsgombóchoz, amelyet azonnal készen áll
- A betegek kockázati csoportjainak megelőző kolonoszkópiát kell elvégezni
- Cola szirup (Artemisia abrotanum - üröm) - recept