Ez a szirup kellemesen frissítő, kerek aromájú és egyedi ízű. A gyógynövény nagyon jól növekszik, egyáltalán nem igényes. Ezt a szirupot kis adagban készítem, mivel szinte egész évben elkészíthető, így felesleges készletezni.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Csak fiatal hajtásokat gyűjtünk (mivel az idősebbek keserű ízűek). Finoman vágja fel a gyógynövényt, vagy használjon habarcsot. Vágjuk kerekekre a citromot, és tegyük egy edénybe az apróra vágott kólafüvet. Forraljon vizet egy vízforralóban, és öntsön kólát. Így hagytuk állni 1 napig.
Másnap hagyjuk újra forralni (edényben), adjunk hozzá cukrot és citromfüvet, és hagyjuk egy ideig forrni, amíg a cukor megolvad. Ezután vastag szitán öntjük át, majd kb. 40 percig főzzük.
(Kb. 1,5 dcl 40 perc alatt elpárolog). Tegye a főtt szirupot egy üvegbe.
Csomagoljon egy takarót, és hagyja pihenni, amíg a szirup kihűl.