A felesleges fontok kidobása mindig nehéz küzdelem, különösen, ha egy családi ünnepség vagy társasági alkalom miatt rákényszerítenek. A legfrissebb tanulmány szerint azonban nem kell egy hetet a vízen élnie, vagy szigorú diétát kell betartania. Elég, ha egy időre feladja az összes ételt és a húskészítményt. A mérleg keze kétszer olyan gyorsan mozog lefelé, mint azoknál az embereknél, akik nem tagadják meg a húsukat.
Nincs hús, nincs hamisítvány?
Ha megpróbál megszabadulni a zsírpárnáktól, de a siker még mindig nem jön el, akkor lehet, hogy csak egy ideig módosítania kell a menü összetételét. A tudósok azzal érveltek, hogy a karcsúbb alakhoz a húskészítmények nélkül lehet leggyorsabban jutni. Ők képviselik őket a közönséges étkezők tányérján a napi kalóriabevitel legfeljebb egyharmada. És milyen eredményekre számíthat? A szakértők vegetáriánust ígérnek az első hónapban kettős fogyás. Míg a húscsoport tagjai csaknem 1 kg-ot (kb. 900 g) fogyottak, addig a vegetáriánusok -1,8 kg-ot. A legszembetűnőbb különbséget azok a szegény emberek érezték, akik a diéta kezdetétől abbahagyták a húsevést. Sikerük átlagosan -2,3 kg volt.
A vegetáriánusok fegyelmezettebbek
Azok az állatbarátok, akik nem esznek állati termékeket, általában sikeresebben tartják az étrendet. Ha már el kell utasítaniuk a szokásos menü viszonylag gazdag összetevőjét, összességében egészségesebb életmódot folytatnak. Összehasonlítva azokkal, akik húst esznek még kétszer edzés. Azokban a boltokban, amelyeket jobban szeretnek alacsony zsírtartalmú termékváltozatok és megkerülik a gyorsétteremeket. A vegetáriánusok csak 12% -a látogatja őket, míg a szokásos étkezők 39% -a.
A húsnál rosszabb az elkészítési módja
Az említett, legfeljebb ezer válaszadó bevonásával készült tanulmányt a Forza Supplements hozta. Vezérigazgatója, Lee Smith kiemeli az eredményeket, de egy fontos tényre is felhívja a figyelmet: "Kutatásunk kimutatta, hogy a vegetáriánussá válás nagyszerű módja a fogyásnak. Nem arról van szó, hogy a sovány hús túl kalóriatartalmú. Megállapítottuk, hogy a húsfogyasztóknak állandóan magasabb a kalóriabevitelük, mert a húst gyakran egészségtelen módon készítik el. " Lee Smith példaként megemlített egy grillezett csirkecombot, amelyhez a legtöbb ember automatikusan sült krumplit vagy különféle szószokat és önteteket kínál. Valami hasonló történik a háztartásainkban minden vasárnap, amikor megfelelő sült steaket tálalunk köretnek vagy zsíros kacsát néhány darab galuskával. Nem csoda, hogy a kalóriabevitel azonnal csillagászati magasságokba emelkedik.
Vegetáriánus számokban
A fejlett országok közül az Egyesült Királyság büszkélkedhet a legtöbb vegetáriánussal, ahol az összes felnőtt 12% -a gyakorolja ezt a diétát. Megtalálnánk a legkevesebb ausztráliai vegetáriánus közösség képviseletét - a lakosság mindössze 2% -a. A hús és húskészítmények nélküli étkezés az szuverénen legnépszerűbb Indiában, ahol a lakosság legfeljebb fele előfizet rá. Ha kíváncsi arra, hogy milyen vegetáriánusok jobbak a húsevőknél, nézze meg a következő százalékokat:
- inkább az egészségesebb életmódot választja - 57%
- kevesebb ételt fogyaszt, amelyből hízni tud - 49%
- kerülje a gyorséttermi műveleteket - 32%
- több testmozgás - 27%
- ritkábban étkeznek éttermekben - 22%
Óvakodjon a lehetséges kockázatoktól
Bár a vegetarianizmus egészséges táplálkozási alternatívának tűnik, hosszú távon bizonyos kockázati tényezőket hordoz magában. Azoknak az embereknek, akik nem esznek húst, óvatosnak kell lenniük elegendő minőségű fehérje bevitele - tojásban, sajtban és tejtermékekben, diófélékben, magvakban, hüvelyesekben találhatók. A hús kizárásával fennáll az alapvető vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek csökkent bevitelének kockázata is: B12- és D-vitamin, vas, kalcium, cink, jód. Számos forrás azonban kijelenti, hogy a megfelelő tápanyaghiány elkerülhető az egyedi alapanyagok megfelelő tervezésével és kombinálásával. A legnagyobb felkiáltójel egyértelműen az egészséges és karcsú test leg alattomosabb ellenségéhez tartozik - cukor. Néha előfordul, hogy a vegetáriánusok pótolják az energiafogyasztás hiányát a hús szénhidráttal.
Van tapasztalata vegetáriánus étrenddel kapcsolatban? Ossza meg őket a többi olvasóval a cikk alatti beszélgetésben.