Ha ősszel kimész a természetbe, feltétlenül észreveszed a vörös nyilakkal teli cserjéket. Mit szólnál hozzá? Később biztosan értékelni fogja. A nyilak segíthetnek segítség a betegségeknél, gyenge immunitás, de a különféle finomságok összetevőjeként is.

gyűjtse

Gyűjtés és szárítás

Akkor járunk a legjobban, ha nyilakat gyűjtünk szeptember végétől, amikor színük már mélyvörös, egészen az első fagyokig kb október végéig. Az első fagyok megérkezése után a gyümölcsök már károsodtak.

Akkor száradnak a legjobban, ha megszáradnak terítse ki egy tálcára, és hagyja benne meleg helyeken (például radiátorokon, kandallónál vagy sütőben). Néhány nap múlva vágd félbe és hagyd száradni egy darabig, akkor megteheted zárt tartályba öntjük és már hasznosak tea vagy szirup készítéséhez.

De ezt ne felejtsd el legkésőbb egy éven belül el kell fogyasztania a szárított dartsot! Mert ez idő után elveszítik hatásukat.

Lásd még ezt a cikket:

Mi van bennük?

A darts sok mindent tartalmaz C vitamin a karotin, további B, K, P a E. A gyümölcsök gazdag flavonoidokban, pektinekben, cserzőanyagokban, illóolajokban és szerves savakban is. Hasznos ásványi anyagokat is talál, mint pl kalcium a kálium.

Mikor segítenek?

  • javítani immunitás
  • harcolni a baktériumokkal
  • segítenek influenza, húgyúti problémák és székrekedés esetén
  • segítenek a vas felszívódásában
  • támogatja a máj működését
  • fenntartsa a jó látást
  • véd a gyulladás ellen
  • a parodontitis megelőzése
  • felgyorsítja a sebgyógyulást
  • lassítja a bőr öregedését
  • elűzni a fáradtságot és a depressziót

Így főz teát

2 teáskanál szárított zúzott darts víz 0,5 l forrásban lévő víz vagy forraljuk egy edényben 8-10 percig.

Hagyja állni a teát 10 percig, majd szűrje át egy vastag szitán, hogy eltávolítsa a nyilak maradványait. A szita nem lehet fém, használata során a C-vitamin elvész.

Így készítsz szirupot

1 kg érett darts öblítse le hideg vízzel, hagyja lecsöpögni, majd keverje át. Töltse meg őket egy liter vízzel, felforraljuk, és folyamatos keverés közben keverjük Forraljuk 10 percig. Ezután szűrje át a forró keveréket vastag és steril ruhán. Öntsön még 1 liter vizet a vászonban maradt felfújt nyilakba, és folyamatos keverés mellett 10 percig forralja újra. Az így kapott levet újból szűrjük le, és keverjük össze az első adaggal. Majd adjon hozzá 1,5 kg porcukor és főzzük 80 - 90 cookC-on, legfeljebb 10 percig.

Töltse fel a steril üvegpalackokat még forrón, és szorosan zárja le. Hűvös helyen tárolja.