Juch! Tehát, ha ízlik valamire, ami szintén jó ízű lesz - íme egy lista az összetevőkről 4 fő számára:
Szükséged van:
- 500 g hajdina - lámanky,
- zöldség leves,
- olivaolaj,
- 6-7 gerezd fokhagyma,
- fűszernövények ízlés szerint,
- fekete bors,
- só,
- szója szósz,
- gyökérzöldségek,
- egy tojás (nem kell, ha van egy kis liszted és szereted a ropogósabb krokettet, vagy vegán vagy) és
- szezám.
Szerencsés vagyok, hogy sok ilyen egészséges terméket vásárolok BIO minőségben. Gyógynövények, láma, húsleves. Jobban bízom a BIO termékeiben.
Végül kinyomta a fokhagymát. Szeretem az ételekben megkóstolni a fokhagyma ízét, így a bálokban bőségesen volt.
Végül - szójaszósz. Gondolom, függősége miatt kezdem el kezelni magam, mert a tejlevesek kivételével szinte mindenhol adom.
Ezután az egész húst alapos összekeverés után hagytam pihenni. Közben megtisztítottam a burgonyát (kíséretként kiváló burgonyapüré, vagy még könnyebb forma - zöldségsaláta), előkészítettem egy serpenyőt és olívaolajat. Hidegen és melegen egyaránt kiváló a konyhában.