A kutyám blogolási kötelessége, hogy rákényszerítse ezt az egészséges hajdina salátát. Édes sült sárgarépa, finom krémes hajdina, egy domb zöld, gránátalma öntet és nem vegetáriánus kecskék számára sajt. A hajdina számomra egy csodaélelem - olyan ember, akinek problémái vannak a visszérben a koszorúban!
Amitől a hajdina csodálatos, az magas rutin tartalom, amely nagyrészt részt vesz az érrendszeri rugalmasság növelésében. Megtalálható a héjakban is, amelyekből tea, főzet vagy párna tölteléke készül. Hajdina tisztítja a vért a támogatja a veseműködést. amellett szabályozza a véralvadást, csökkenti a koleszterinszintet és általában erősíti az immunrendszert. Az aranyérben szenvedőknek hetente legalább kétszer meg kell enniük.
Hajdina saláta sült sárgarépával és gránátalmával
Hozzávalók
- 3 közepes sárgarépa
- 1 csésze nyers hajdina
- 1 kis klasszikus alma (lédús és édes, pl. Gala fajta)
- egy marék zöld levél (spenót, sült saláta kitû, petrezselyem)
- só, bors szükség szerint
- egy darab kecskesajt a nem vegetáriánusok számára
- 1PL olívaolaj
- Öntözéshez:
- 1 gránátalma
- 1PL balzsamecet
- 1 kg méz/kókuszcukor vegánoknak
- szükség szerint sózzuk, borsozzuk
- 1/2 kg szárított majoránna
- 3PL olívaolaj
Az elkészítés módja
Enyhén sós szakállban főzzük a hajdinát. Úgy főzöm, hogy alaposan leöblítem, vízbe teszem, hagyom forrni. Hagyja 4 percig forralni. Leparkolok és letakarom.
Hámozza meg a sárgarépát, és hasábburgonyára vágja. Melegítsük fel az edényt, adjunk hozzá olívaolajat, sárgarépát és süssük kb. 15 percig, amíg meg nem pirul. A végén letakartam őket, hogy lágyabbak legyenek. A végén kockára vágott almát adtam. A víz gyönyörűen elpárolgott, a sárgarépa megpuhult, az alma pedig megfelelő volt.
Készítse elő az öntetet úgy, hogy kinyomja a gránátalma levét, a gránátalma golyókat, az összes többi hozzávalót hozzáadja az öntethez és jól összekeveri.
Adjunk hozzá hajdinát a serpenyőbe, ahol a sárgarépát készítettük, keverjük össze a megmosott és apróra vágott zöld leveleket, és öntsük az egész vizet az elkészített öntettel. Jól összekeverni. Ha szükséges, adjunk hozzá sót. A vegánok számára az étel készen áll. A többiek kecskesajtot fognak enni salátához! Ez a jóság!
Reggeli zabkása
Válasszon egészséges reggeli kását egy energiával teli reggelre.