Ez az étel tilápia halfiléből készül, az egyik adag csak 184 kalóriát tartalmaz. Érdemes cserélni a csirke tilápia és a gomba - spenót.

gabona nélküli

Fogalmazás:

4 darab tilápia filé kb. 150-170 g
1/2 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Negyed teáskanál só
növényi olaj
Csirkehúsleves 3/4 csésze
50 g apróra vágott friss gomba
2 evőkanál tejszínhab
2 evőkanál mustár

Készítmény:

Dörzsölje meg a hal (vagy csirke) filéjét sóval és borssal, megszórja kakukkfűvel. Öntsön növényi olajat, lehetőleg olívaolajat egy mély serpenyőbe. A halakat 1 percig sütjük (mindkét oldalon) alacsony hőfokon. Adja hozzá a húslevest és forralja fel. Fedjük le, csökkentjük a hőt és 5 percig pároljuk. Gomba hozzáadása; addig főzzük, amíg a gomba megpuhul.

Tegye ki a halakat a serpenyőből, de hagyja a tüzet. Adjunk hozzá tejszínt és mustárt a húsleveshez, alaposan keverjük össze és főzzük 1 percig. Öntsön halmártást.