Hozzáadva: 2018.7.27. 13:51:03 Megtekintések száma: 1750

Ügyeljen a menü összetételére

enni

A táplálkozással kapcsolatos vélemények néha annyira ellentmondásosak, hogy az emberek kíváncsi, hol van az igazság. Ez vonatkozik az étkezések gyakoriságára is, vagyis arra, hogy naponta hányszor kell enni, és milyen szüneteknek kell lenniük az étkezések között. Egyes táplálkozási szakemberek határozottan azt javasolják, hogy naponta ötször, néha akár hetente is étkezzenek, a legfrissebb kutatások szerint elegendő akár napi kétszer is enni. Tehát hol az igazság?

A STOB 30 éven át napi 3-5 alkalommal történő étkezést javasolta, attól függően, hogy kinek mennyire megfelelő, és a menü összetételétől is függően. Annyiszor kell ennünk, hogy ne éhesek legyünk. Az éhség egyik legerősebb ingere a vércukorszint csökkenésének sebessége. Minél kiegyensúlyozottabb a vércukorszintünk, annál hosszabb szünetet tarthatunk az étkezések között, éhségérzet nélkül.

Ügyeljen a menü összetételére

Általánosságban tanácsos olyan alacsonyabb glikémiás indexű (GI) ételeket választani, amelyek nem zavarják annyira a vércukorszintet, és magas glikémiás indexű ételeket (pl. Édességek, málna, fehér kenyér, pattogatott kukorica, puffasztott szendvicsek, néhány gyorséttermek stb.). korlátozza. Például, ha reggelire van egy fehér kifli lekvárral, amelynek magas a glikémiás indexe, akkor egy ideig éhes lesz, és akkor reggel tizedére van szüksége. Ha teljes kiőrlésű kenyeret tartalmaz valamilyen fehérje- és zsírforrással, a vércukorszint ingadozása kisebb lesz, és egy ilyen reggeli sokáig táplál, és például ebédig kitart.

A GI-értékeket tartalmazó részletes táblázat itt található

Használhatja az önképző programot is, ahol az összes ételt színes kerékkel jelöljük, S szimbólummal - válasszon zöld vagy narancssárga kerékkel.

Ne feledje, hogy a glikémiás index mindig az adott időben elfogyasztott ételek teljes kombinációjára vonatkozik. Ezért tanácsos kombinálni az ételeket, és a lehető legnagyobb mértékben kerülni a magas glikémiás indexű ételek fogyasztását.

Mindenki más

Természetesen a személyisége is szerepet játszik abban, hogy eldöntse, hányszor kell enni egy nap - a vércukorszint-ingadozások iránti érzékenysége és szokásai. Itt egy egyszerű vizsgálattal megtudhatja, hogy érzékeny-e a vércukorszint ingadozására.

Ha magasabb pontszámot kap, akkor inkább az alacsonyabb glikémiás indexű ételekre kell összpontosítania, és naponta többször, kb. De felesleges túlzásba vinni, és például 2 óránként megenni. Ennek a tanácsnak köszönhetően az történik, hogy az emberek abbahagyják a reggeli, az ebéd és a vacsora megkülönböztetését, és egész nap harapnak. Ezután az ember elveszíti az ételek irányítását, és ma új étkezési rendellenességet diagnosztizálnak, az ún rágcsál. Természetesen az is fontos, hogy hogyan fogyasztod az ételt - akár sietve lenyelsz valamit valahol, akár valóban lassan élvezed az ételt.

Összegzés: Kövesse a teste jelzéseit, nem pedig szigorú és gyakran szakszerűtlen tanácsokat. Aki érzékeny az éhségre, és nem tudja elképzelni az életet a tizedik és az ólom nélkül, hagyja, hogy naponta ötször. De valakinek csak napi három étkezésre van szüksége, és nem érzi magát éhes közöttük, ezért kénytelen lenne az élre és a tizedikre kényszeríteni magát, és ez valóban felesleges.

És mi a helyzet a fogyással?

A súlycsökkenés elsősorban az energiahiányt jelenti, ezért a jövedelemnek alacsonyabbnak kell lennie, mint a kiadások. A lényeg pedig az, hogy megtaláljuk a kellemes módot, amely ehhez az egyensúlyhiányhoz vezet. A döntő tényező az elfogyasztott étel mennyisége, az ételek összetétele is fontos, és csak az utolsó helyen áll az ételek gyakorisága. Bármely életváltozás esetén mindig tartsa szem előtt, hogy ez jobb életet eredményezhet az Ön számára. Tehát azokat a szabályokat, amelyek racionális maggal rendelkeznek, a képhez kell igazítani.

Ha jobban érdekli ez a kérdés, akkor a STOB október 22-én az IKEM-ben konferenciát szervez az "Egészségügyi párbeszéd III" címmel, ahol a paleodietizmus, a vegetarianizmus és más témák mellett a "Hányszor egyél enni" témát is tárgyalni kell.