Ez a tészta valóban kissé szokatlan, de nagyon finom. A tésztát sajttal édes és sós finomságok készítéséhez használhatja. Az almatölteléket ajánlom, nagyon-nagyon ízletes. Családunk szó szerint megőrült ezzel a recepttel.

rögtön

Szükségünk van:

Sajt - 120 g
Vaj - 150 g
Só - 1/3 teáskanál
Liszt hl. - 260 g
Hideg víz - 5 evőkanál
töltő:
Alma - 2 db.
Cukor - ízlés szerint

Megközelítés:

A sajtot reszeljük le. Szitáljuk a lisztet egy tányérra, és adjunk hozzá sót és apróra vágott hideg vajat. Hozzáadjuk a sajtot és összekeverjük. Most kanállal adunk vizet, és egynemű tésztát keverünk össze. Csomagoljuk fóliába és tegyük hűtőbe legalább 30 percre. Ezután kinyújtjuk a tésztát, kivágjuk a kerekeket, mindegyikre rétegezünk egy kis reszelt almát, és összehajtjuk - megkapjuk a piték formáját.

Sütőlemezre hajtogatjuk, megszórjuk tejjel, megszórjuk cukorral és megsütjük. Fűtött sütőben aranyszínűvé sütjük.