hasznos
A gyakorlatban a táplálkozás sokáig magában foglalta a gyümölcs- és zöldséglevek használatát. Frissen préselt gyümölcslében kis mennyiségben koncentrálódik, amely gazdag termékként a leghasznosabb. Néha a folyadék az egyetlen táplálkozási forma. Más esetekben egy pohár gyümölcslé a napi vitaminok forrása. Az ananászlé egy multivitamin komplex, egy speciális anyaggal, az úgynevezett bromelainnal, amely támogatja az anyagcsere felgyorsulását a szervezetben.

Az ananász helyes megválasztása

Csak hasznos gyümölcslé, érett, egészséges gyümölcsből készítve. Ezért válasszon érett ananászt, kerti bogyókat, ez nem könnyű. Vannak azonban olyan jellemzők, amelyekben nagyon valószínű, hogy megfelelő gyümölcsöt lehet kiválasztani:

  • vizuálisan;
  • tapintható;
  • hanggal;
  • a csomag állapota;
  • illat.

A külső felmérésben figyelni kell a színre, sárga-barnának kell lennie. A kéregnek teljesen gyűrődéstől és sérülésektől mentesnek kell lennie. A gyümölcs további vizsgálatára nincs szükség, ha vannak rajta barna foltok, az ananász rothadni kezdett. Ha ananászt vesz a kezébe, meg kell határoznia a héj állapotát, puhának és rugalmasnak kell lennie a nyomástól. Ha ez nem történik meg, az ananász nem érik meg, és a belőle származó lé sem lesz hasznos. A zöld gyümölcs egy ideig sárgulhat. Érett, biztosan nem az lesz.

Ha tenyerével eltalálja a kérget, hangot hall. A siketek érettségről beszélnek, a hang figyelmeztet, jobb tartózkodni a vásárlástól. Sok mondanivaló csomó a bogyók tetején. Az érett ananászban a levél könnyen bekapcsolható és letéphető. A friss levelek szerint a gyümölcs nemrég szakadt el. A száraz, száraz fej kis számmal jelet hagy, a gyümölcs zöldre szakadt, sokáig utazott a tengeren, a talajon, és sokáig értékesítették.

Az ananász kiválasztásakor meg kell tisztítania a gyümölcsöt. A túlnyomórészt fűszeres édes tónusú aroma azt jelzi, hogy az erjedés belül kezdődött. A gyümölcs eltúlzott volt. Ha a vásárlás jó hírű áruházban történik, a magas költségek összefüggésben lehetnek az áruk légi szállításával a növekedés helyéről. Ezután érett ananász, biztosan élvezni fogja az ízlését. Bár az ár nem mindig felel meg a termék minőségének.

Tápanyag-tartalom lében

A trópusi gyümölcs ananász nagyon értékes termék, mert az ember számára hasznos kalóriatartalom óriási. Elég azt mondani, hogy több a C-vitamin, mint a citromban. 100 g gyümölcslé kalóriatartalma 48 kcal, de az energiaösszetételben a szénhidrátok vannak túlsúlyban. A lé a következőket tartalmazza:

  • víz - 86%;
  • cukor - 11,5%;
  • citromsav - 0,4%;
  • aszkorbinsav vagy C-vitamin - 50 mg;
  • B, A, PP vitamin csoport.

Az ananászban található vitaminokat a szerves enzimek fokozzák, amelyek közül néhány egyedülálló hatású. A mikroelemek 16 nevet képviselnek, amelyek közül a legfontosabbak a kálium, a magnézium, a mangán, a foszfor, a vas és a réz sói. A gyümölcslé ilyen hasznos összetevőinek komplexumát erősítik a bromelain és az illékony észterek egyedülálló anyagai, amelyek egyedülálló illatot kölcsönöznek a gyümölcsnek.

Az ananászban jelen lévő brómén a szervezet számos folyamatát képes támogatni. Ez az összetevő instabil, hőkezelés és tárolás közben lebomlik. A bromelain nem található konzervtermékekben és ipari gyümölcslevekben.

A bromelain hatása sokrétű:

  • részt vesz a fehérjék lebontásában;
  • elnyomja a gyulladást;
  • erősíti az immunrendszert;
  • támogatja a vér hígítását és az üledékek feloldódását a hajókon;
  • jótékony hatással van az emésztőrendszerre.

A frissen facsart gyümölcslé használata éhgyomorra a legnagyobb. Ekkor az összes testrendszerben a legaktívabb a bromelain gyógyítása. A gyümölcslét desszertként használva a gyomornedv enzimjeinek fokozott hatásának előnyei. A nehéz és zsíros ételek emésztése ananászlé ivása után sikeresebb lesz. Ez azt jelenti, hogy a lé mindig hasznos, de hatása különböző esetekben szelektív.

Kinek létfontosságú az ananászlé

Amikor tudunk a termék előnyeiről, elmondhatjuk, hogy a gyümölcslének nincs ellenjavallata, kivéve néhány esetet az ananászok magas savtartalma és más pillanatok miatt:

  • bármely összetevő intoleranciája;
  • Akut emésztőrendszeri betegség és magas savtartalmú gyomorhurut;
  • életkor 6 évig;
  • terhesség és szoptatás.

Azok számára, akik felnőtt korukba léptek, 40 év után egy pohár gyümölcslé hetente kétszer hosszú évekig meghosszabbítja az egészséget. Ezt nemcsak a bromelain és az ananász vitaminok, hanem számos más hatóanyag is megkönnyíti. Ezért a kálium elengedhetetlen a keringési rendszer működéséhez, beleértve a szívizom és az agy aktivitását is. A lé szisztematikus bevitele miatt a nyomás normálisra csökken, a koleszterinből származó erek megtisztulnak és a trombózis kockázata csökken.

Javítja a memóriát, az ízületeket és az izmokat, megszűnik a fájdalom, a hurutos megbetegedéseket könnyebben lehet gyógyítani, a stressz állapotok megszűnnek. Tudnia kell a gyógyszerek használatának szabályait.

Azok számára, akik gyorsan szeretnének eredményt elérni az ananászlé segítségével, emlékeztetünk arra, hogy a hasznos anyagok túlzott használat esetén mérgekké válhatnak. C-vitamin túladagolás - hasmenést, gyomorégést, álmatlanságot okoz. A bromelain túladagolása bőrkiütést, hasmenést, menstruációs vérzést okoz a vetélésig. A Bromelain kölcsönhatásba lép a gyógyszerekkel. Krónikus betegekben orvos konzultációra van szükség.

A különbség a frissen elkészített gyümölcslé és az ipari termék között

Minden, ami az ananászlé előnyeiről szólt, összefügg az otthoni termeléssel. A gyárból nyert termékek száraz összetevőket használnak, amelyek vízben oldódnak, ízet, cukrot és tartósítószereket adnak hozzá. Jelenleg a cukrot más ízstimulánsok is felváltják, ami még veszélyesebb a szervezetre. Még akkor is, ha a címkén 100% ananászlé szerepel, feloldjuk, és már nem tartalmaz bromelént. A nektárokban pedig még ez az összetétel sem az, megengedett, hogy csak 30% lé legyen, a többi víz.

Ezért használathoz friss levet kell otthon venni, és egy napnál hosszabb ideig a hűtőszekrényben kell hagyni. A termék elkészítése előtt meg kell mosni az ananászt és megpucolni. Vágja darabokra a megtisztított gyümölcsöt, és vezesse át egy turmixgépen vagy facsarón. Nem kell eltávolítania a gyümölcslevet a pépből, hígítsa a masszát kevés vízzel vagy más természetes levével.

Fogyaszthat egy ilyen egészségügyi előnyökkel járó terméket hetente kétszer egy pohárral. Az ananász savtartalma aktív, a lé gyakori felvétele a menübe gasztritiszt okozhat. A gyümölcslé elfogyasztása után szükséges, hogy a szájüreg rendben legyen. A lé korrodálja a fogzománcot. Helyesen cselekedjen azok számára, akik csövön keresztül isznak gyümölcslevet.