Naponta fogyaszt paradicsomot? Jól csinálod! Az Ohio Állami Egyetem kutatói megállapították, hogy a paradicsom nemcsak számos vitamint tartalmaz, hanem olyan anyagokat is, amelyek képesek küzdeni a bőrrák ellen. Nem szabad kihagyni a tányért, főleg nyáron.

Kiderült, hogy a rák elleni legjobb fegyverek maga a természet kezében vannak. Az egereken végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a napi paradicsomfogyasztás akár 50 százalékkal is lelassíthatja a bőrdaganatok növekedését. Elegendő volt, hogy a hím egerek napi bevitelének 10 százaléka paradicsomport képezzen 35 hétig. Az állatokat ezután közvetlen ultraibolya sugárzásnak tették ki. Jelentős hátrányba kerültek azok az egerek, akiknek étrendje nem tartalmazott paradicsomot. A bőrrák kialakulásának kockázata feleannyi volt.

Olvass tovább: Egyáltalán nem fogja elhinni, mire képes: Mindez a testében történik, miután megevett egy dinnyét!

Jessica Cooperstone kutató, az Ohio Állami Egyetem egyik tanulmányának társszerzője szerint a paradicsom vörös színét adó pigmentvegyület, a karotinoidok állnak a paradicsom megelőző hatása mögött. Ugyanakkor ezek az anyagok megvédhetik a bőrt a káros ultraibolya sugárzástól.

Nem csak csodálatos likopin

A kutatás paradoxona azonban az, hogy a "paradicsomhatás" csak hím egereknél működött. A nőknél az, hogy fogyasztottak-e paradicsomot, nem játszottak jelentős szerepet. Korábbi vizsgálatok azonban megerősítették, hogy amikor a hím egereket ultraibolya sugárzásnak tették ki, daganataik gyorsabban és agresszívebben fejlődtek. Így a kutatók azt mondták, hogy ami a férfiaknál működhet, nem biztos, hogy a nőknél működik, és szükséges lehet a kutatásban a nemek közötti különbségek figyelembevétele.

A paradicsom jótékony hatását azonban az emberen végzett korábbi klinikai vizsgálatok is megerősítették. Kimutatták, hogy a paradicsompüré rendszeres fogyasztása elnyomhatja a bőr égési tüneteit. Ismét valószínűleg a karotinoidok tartalma miatt, amelyek megvédik a bőrt az UV sugárzás okozta károsodásoktól.

hatalmas

Cooperstone szerint a paradicsomban a leghatékonyabb növényi antioxidáns a karotinoid likopin. Ha azonban a tudósok összehasonlítják a paradicsom és az étrend-kiegészítők közvetlen fogyasztásának hatásait a likopinnal, a védelem sokkal hatékonyabb természetes formájában. A paradicsom egyéb anyagokat és vitaminokat is tartalmaz, amelyek erős pajzsot képeznek az ultraibolya sugárzás ellen. A tanulmány a rangos Nature folyóiratban jelent meg.