Az ősi piramisok építői, valamint a görögök már élvezték a retek fogyasztását, különösen magas vitamin-tartalmuk és immunerősítő tulajdonságaik miatt. Lássuk, mire jó ezek a fűszeres zöldségek!
Április az évszak havi retek, ezért ezt az időszakot a lehető legjobban felhasználjuk, sajnos nem tart sokáig. Az üvegházakban termesztett vagy külföldről behozott havi retek, amelyet év közben vásárolhatunk meg, nem rendelkezik akkora tápértékkel, mint a frissen betakarított zöldségek.
Ami tartalmaz?
100 gramm retek csak 11 kalóriát jelent, ráadásul a víz több mint 95 százalékát teszi ki. Nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely megnöveli a belekben lévő térfogatát, és jóllakottság érzetét kelti. Gazdag B-vitamin-forrás, ásványi sók, vas, kén, kálium, kalcium és foszfor. Ez a tavaszi zöldség segít semlegesíteni paraziták az emésztőrendszerben serkenti az emésztést, fertőtlenít, gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatást fejt ki. Amellett, hogy természetes módon leküzdi a tavaszi fáradtságot, rendkívül ízletes, fogyasztható önmagában, köretként vagy saláták összetevőjeként.
Méregtelenítésre
A hold retek kiváló kiegészítője a tavasznak méregtelenítő kezelés . Alaposan megtisztítja bélrendszerünket, segít megszabadulni a felhalmozódott lerakódásoktól, magas ásványi anyag- és vitamintartalma hozzájárul az egészség megőrzéséhez. Retek támogatja az emésztést és tisztítja a májat, ennek köszönhetően kiváló segítője lehet a különféle étrendeknek.
Ízületi gyulladás esetén
A szervezet elsavasodásának egyik tipikus tünete az ízületi gyulladás, amelynek kezelésére a népi orvoslás népszerûen alkalmazta és használja a havi retket is. Kiváló gyógymód a reuma és köszvény, mivel gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt ugyanolyan hatékonyan működik külsőleg, mint a burkolat, valamint belsőleg, fogyasztása elősegíti a gyógyulást.
Allergia
Ha egy pollenallergia kényelmetlenné teszi az életedet, a havi retek jó segítő lehet számodra! Kiváló enyhíti az allergiás tüneteket, rendszeres fogyasztása ellenállóbbá teszi testünket és immunrendszerünket. Meg kell jegyezni, hogy az erre a zöldségre érzékeny embereknél kellemetlen puffadás léphet fel.
Az immunitás erősítésére
A havi retek rendkívül gazdag erőforrás C vitamin, ezt a tényt őseink évezredekkel ezelőtt figyelték meg. Kiváló, természetes módja a fertőtlenítésnek és az immunitás erősítése . A retek fogyasztásával sokakat könnyen elkerülhetünk fertőző betegségek . Nemcsak az ókorban, hanem a középkorban is használták a test megerősítésére. Népszerűen használták például a skorbut elleni küzdelemben.
A hatékonyság növelése érdekében
A havi retek növekvő hatékonyságának jelentős történelmi múltja van a népi gyógyászatban. Mesékben a római Mars istenének a növényeként tartották számon, a skandináv mitológiában Thor isten szent növényeként is ismerik, akit nemcsak hatalmas erejéről, hanem termékenységéről is ismertek.