Ha desszertet is keres különleges alkalmakra, akkor különleges desszertet kínálunk Önnek. Házi Crème brûlée torta cseresznyével még a legrosszabb hangulatot is javítja. Csak nézze meg ezt a szépséget ...
A torta íze hasonló egy népszerű desszerthez. Olyan puha, hogy nem is kell rágni, és minden falat feloldódik a nyelvén. A sütemény fő előnye, hogy nem igényel sütést. Bármilyen típusú kekszet választhat ez alapján. Ebben csokoládét fognak használni. Tökéletesen kiegészítik a felső réteg krémes ízét!
Szükséged van
- 100 g vajat
- 250 g kakaós keksz
- 30 g zselatin
- 100 ml vizet
- 700 g tejszín
- 350 g meggy
- 80 g porcukor
- 200 g sűrített tej
Megközelítés
A morzsákat morzsákra őröljük turmixgéppel. Adj nekik olvasztott vajat és alaposan keverje össze.
Készítsen elő egy kivehető aljú sütőformát. Az alját béleljük ki ételfóliával, tegyünk bele kekszet vajjal, nyomkodjuk és tegyük az egész formát a hűtőbe.
Csorgassa le a zselatint hideg, forralt vízzel. Hagyja hatni 15 percig. Ezután hagyjuk vízfürdőben feloldódni, és hagyjuk kihűlni.
Keverjük össze a tejszínt (minimum 20%), a sűrített tejet és a porcukrot.
Tegyen néhány evőkanál tejfölt zselatinba, és keverje simára. Ezután az egész zselatint beleöntjük a tejszínbe, hozzáadjuk a felkockázott meggyet és összekeverjük.
Ezután töltsük át a tejszínt a sütőformába, ahol már vannak kekszek, majd 3-4 órára visszatesszük a hűtőbe, amíg teljesen meg nem keményedik. Végül csak távolítsa el az űrlapot, és máris tálalhatja!
Készülj fel, amikor senki sem hiszi, hogy otthon készítetted. De amikor megkóstolják, minden kétség azonnal eltűnik. Végül is minden boltban vásárolt sütemény rosszabb, mint ez a kulináris csoda.