Mindig is gondoltam rá jégkrém készítő és amikor alkalmam volt együttműködni a profikuchar.sk-szal, egy pillanatig sem haboztam, és a választott sok más termék közül ő sem hagyhatta ki. Végül itt a nyár, és biztos vagyok benne, hogy kihasználom. Ráadásul Jožkóm még télen is képes fagylaltot fogyasztani, ezért feltételezem, hogy ezt ebben az időszakban is mi fogjuk használni. 😀
Tej nélkül ez az alap
Miután már megemlítettem Jožeket, egyértelmű, hogy itt-ott kipróbálok valamilyen krémváltozatot (talán dobom is a blogra, ha akarod, hisz édes tejszínt, tejet vagy túrót hisztaminok is készíthetnek), de a vegán fagylalt és a sorbett lesz túlsúlyban. Hiszen a tejtermékek bárhol megvásárolhatók.
Elég probléma van a nem tejtermékkel (legalábbis Pozsonyon kívül). Általában amikor Pozsonyon kívül megyek fagylaltozni, és megkérdezem, hogy melyik nem tejtermékre adott válasz, eper, citrom. Óóó, csak hisztaminokhoz. Preto És ezért Nem engedem a házi fagylaltot.
Mivel nyáron én is a "fagylaltprofilokhoz" tartozom, nem lenne elég havonta egyszer fagyit adni amikor Pozsonyba érek (mert az I Nonni Cremeria jóvoltából soha nem kell ott félnem). Nem azt mondom, hogy Komáromban nem fogok férjhez menni. Még itt is néhány fagylaltkészítő olyan vegán fagylaltot készít, mint a mangó, passiógyümölcs, acai, és nekem még fekete alapom is volt utoljára. De még mindig, otthon van otthon, így az új partnerem megpróbálja és keveri, és keveri és keveri… 😉
Fagylaltot is fogyasztana minden nap? 🙂
Házi mangó fagylalt
Szükségünk van:
1 mangó
2 banán
2 teáskanál méz (a vegán változathoz használjon méz helyett más édesítőszert)
100 ml hűtött menta tea
1. Első lépésként készítsen el egy fagylaltkészítőt (tegye a fagyasztóba legalább 18 órára).
2. Ezután készítsen teát friss mentalevélből, és hagyja kihűlni.
3. Hámozza meg és vágja le a banánt és a mangót. Tegye edénybe a fagyasztóba 3-4 órára (hogy kissé megdermedjenek, de ne a kövön).
4. Ezután tegye a gyümölcsöt turmixgépbe, adjon hozzá mézet és öntsön hűtött teát.
5. Keverjük össze a simítást.
6. Vegye ki a fagylaltkészítőt a mélyhűtőből, és öntsön bele fagylaltot. Van egy Tescoma kézi fagylaltkészítőm, ezért néhány percig kevertem az utasításoknak megfelelően, és végül csak egy spatulával vettem fel a fagylaltot, áthelyeztem egy edénybe és a mélyhűtőbe tettem .