házi

MIRE VAN SZÜKSÉGÜNK (2 adag):

Só, repceolaj

Sajtszósz: tejföl 250g, fokhagyma 1 szegfűszeg, fekete bors, olívaolaj, reszelt Eidam/Gouda 100g

Paradicsomos salsa: paradicsom 4 db, hagyma 1 db, fokhagyma 1 szegfűszeg, só, fekete bors, koriander, olívaolaj, Tabasco vagy klasszikus chili vagy mindkettő

HOGYAN KELL CSINÁLNI:

Ilyen kis előétel szombat estére, a filmre, csak hogy felébredjek.

Csak megmossa a burgonyát, és vastagabb darabokra vágja. Igen, még a bőrrel is. Egy mélyebb tálban alaposan keverje össze őket repceolajjal, és süsse 200 ° C-on 60 percig. Sózol a végén.

A nyers mártást az összes hozzávaló összekeverésével készíti el.

Szüksége lesz egy kisebb fazékra a salsa elkészítéséhez. Apróra vágjuk a hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot. Pároljuk össze őket egy kevés olajjal, végül egy kis fekete borssal, és ideális esetben tépjük le a friss koriander leveleit. Ha nem vagy friss, nem számít. Ezután az egész keveréket kézi keverővel összekeveri. Adj hozzá egy kis chilit vagy Tabascát.

És semmi sem akadályozza abban, hogy belefogjon. Tehát továbbra is a krumplit várod.

Táplálékértékek 1 adagra:

610 kcal, zsír 42 g, fehérje 22 g, szénhidrát 36 g, rost 4 g

TIPP: Az így elkészített krumpli a gyerekeknek is jóízű, de náluk csak ketchup van 🙂 és a kalóriaértékek figyelembe veszik, hogy mindent megeszel. Vagyis teljesen kitörli ezeket a mártásokat. És hidd el, te irtod ki őket. 😉

PS: Tudom, hogy a krumplit nem írják. De a krumplit még kiejteni sem lehet, nemhogy írni 😉

Részvény:

Rólam

Martin Šimboch

A nevem Martin, és férfi vagyok a konyhában. Ezek a webhelyek az Ön és inspirációja számára szolgálnak arra, hogyan kell főzni minden nap, és ne őrüljön meg rajta. Ugyanakkor hozok nektek egy exkluzív, válogatott kávét, amelyet online boltomban megrendelhetünk.