Ha valóban értelmesebbet és egészségesebbet akarunk enni a jövőben, akkor egyszerűen nem kerülhetjük el ezt a vallási indíttatású szabályt. A heti egy böjt betartása sokkal könnyebb, mint amilyennek látszik. A keresztény vallási közösségek pénteket választottak a nagyböjt napjára.

böjt

Jelenleg azonban helyénvalóbb lenne, ha hétfőn megtisztítanánk magunkat a hétvégi "falánkságtól". Bármelyik napot választjuk, azt rendszeresen be kell tartanunk. Anyagcserénk hamarosan alkalmazkodik ehhez a ritmushoz egy másik mottó szellemében: Az egészség ritmus kérdése!

Példák a rendszeres böjtre:

Folyékony böjt (radikális forma): Egész nap 2-3 liter folyadékot iszunk létfontosságú anyagokban. Alkalmasak gyümölcslevek, zöldséglevek, zöldséglevesek, gyógyteák, víz, ásványvíz, kis mennyiségű fekete kávé és tea. A tej és a tejtermékek, az alkoholos italok és az édesített italok nem megfelelőek. Édesítőszerként kizárólag mézet, szőlőcukrot használunk.

Gyümölcs-zöldség böjt (enyhe forma): Bármilyen mennyiségű gyümölcsöt vagy zöldséget eszünk naponta többször. Minden falatot alaposan túlélünk, hogy megakadályozzuk a fermentációs folyamatot. Késő délutántól csak párolt vagy főtt ételt szabad ennünk, hogy elkerüljük az éjszakai erjedési folyamatot. Az előző bekezdésben említett italok korlátozás nélkül elfogadhatók. Térbeli okokból a böjt egyéb formáit csak megemlítjük: zsemletej, burgonya, rizs, teljes kiőrlésű nap stb. Mindegyiknek egy célja van - hetente egyszer megszabadulni a testtől az úgynevezett salakanyagoktól.