menük

Természetesen már nem ebben a munkában vagyok, ez volt az első munkahelyem, mióta megtaláltam a HIT-et. Rendszeres nyolcórás irodai munka volt, így ha van hasonló, akkor ez a menü jól jöhet. 😉

Gyakran vannak kérdések közöttünk hogy néz ki a diéta hisztamin a munkanap alatt. Egyszer magam raktam le, és nem tudtam elképzelni, hogyan fogom kezelni, amikor új munkát kezdek. Nem tudunk felmelegedni, én sem kockáztatnám az étteremből való étkezést, ezért egész nap eszem?
Egy hónap múlva megtaláltam a rendszeremet, és be kell vallanom, hogy ez eddig nekem teljesen megfelel.

Munkaidőm 7: 30-15: 30.

Először zöld árpát keverek vízbe reggel.
Ezt zabkása követi. Zabpehely, hajdina, kukorica, tönköly, rizs ... természetesen növényi tejjel! Mindig a kedvemnek megfelelően ízlelem. Leggyakrabban mézet, datolyaszirupot, almát, kókuszt, mandulát, mazsolát, gojit, datolyát és chia magot használok. Imádom a reggeli zabkását, ezért nem bánom, ha szinte minden reggel megeszem őket. Több faj közül választhatok, így ez nem egyhangú, és legalább 3 órára kitöltenek, ami állítólag ideális idő. Amikor az ember egy órán át éhes a reggeli után, valószínűleg nem megfelelő étrendet választ. Természetesen omlett, házi sütemények kenettel és zöldségekkel, palacsinta, palacsinta is lehetséges. A reggeli tippek rengetegek.

Reggeli:

Ezt követi az étel elkészítése a munkához. Mindig próbálok valamit kapni tízért és egy korai ebédért, plusz néhány apróságot, amit délután elfogyasztok, ha nagyon eláraszt az éhség.

Példa:
Falatozás: Mangó és házi almás pite
Korai ebéd: Saláta és házi "alpesi" kenyér
Délutáni pép: Házi szárított alma, mandula és brazil dió

Néha megszokom, hogy sertéshúst veszek, amit hidegen fogyasztok kenyérrel és salátával, vagy termoszlevest, amelyet karácsonyra kaptam, és állítólag 24 órán át melegen tart. Nos, ez nem fogja 24 órán át tartani 😀 de amikor reggel forró levessel töltem meg, akkor pontosan 4 óra meleg van.

Amikor hazajövök a munkából, általában hosszú pillanataim vannak a konyhában 😛 Először késői ebédet készítek. Arra törekszem, hogy minden nap egy meleg étkezés legyen. Mivel rettenetesen éhes vagyok, megpróbálok egyszerű ételeket készíteni, amelyek gyorsan elkészülnek.
Például:
1. Sertés karaj természetes, quinoa és zöldségek számára
2. Sertés bélszín hagymán, párolt cukkini és sárgarépa püré
3. Búza cukkinivel és sült saláta kitûnõvel
4. Borsó rizottó

Kicsit később, amikor ismét éhezem, készítek egy kis vacsorát. Nem mondom, hogy mindig főtt. Salátákat, sült húst, bikaszemet, különféle leveseket, kenyeret kenettel és zöldségekkel váltakozom, néha házi süteményeket, és néha ízelítem az édességeket, ezért palacsintát vagy palacsintát készítek.

Vacsora:
1. Sárgarépa-cukkini krémleves
2. Bikaszem rizskenyérrel és salátával
3. Vegyes saláta mákos és bazsalikomos olajjal
4. Tönköly-rizs palacsinta

Vannak olyan napok is, amikor már nem vagyok nagyon éhes, és akkor a TV-n kívül vegán joghurtot vagy mandulatejet fogyaszthatok bio kukoricapehellyel, almával, szárított gyümölcsökkel, kukoricával vagy búzával, vagy sült gesztenyével.

Úgy gondolom, hogy az étlapom inspirálta és legalább egy kicsit segített a napi kérdésben: "Mit fogok enni ma?"