Spenótkrémleves burgonyával készült, lengyel tejszínnel megpuhítva, pirított napraforgóval megszórva (vegetáriánusok és celiakók számára alkalmas)
Olasz paradicsomleves lencsével és gyógynövényekkel, friss petrezselyemmel megszórva (vegánoknak és celiakóknak alkalmas)
Pácolt pulykamell, Niva szósz tetején, amelyet Mascarpone-nal lágyítottak, színes rizzsel és zöldségekkel tálalva (alkalmas celiakia számára)
Finom burgonya vajban sült metélőhagymával és medvehagymával ízesített bryndzával, zöldséges zöldségekkel tálalva (alkalmas vegetáriánusok és celiakák számára)
FAVA babból, kukoricából, paprikából és füstölt tofuból készített chili non Carne Bulgurral és zöldségekkel (alkalmas vegánoknak és celiakóknak - rizs köret)
MIX Diós olajjal és gyógynövényekkel ízesített párolt zöldségek grillezett HERMELÍN-szel
Spenóttal töltött palacsinta és sült csirke zöldségekkel
Túróval és áfonyamártással töltött palacsinta, tetején csokoládémázzal, gyümölcsökkel és ízesített tejföllel
2021.2.KEDD
Borsókrémleves burgonyával és oregánóval elkészítve, kókusztejjel megpuhítva, magkeverékkel megszórva (vegánoknak és celiakóknak alkalmas)
Szezonális zöldségleves hajdinával, friss petrezselyemmel megszórva (vegánok és celiakók számára alkalmas)
Marinált csirkemell, sült Orava szalonnadarabokkal, természetes lével, kukoricával - burgonyapürével és zöldségekkel (alkalmas celiakia számára)
Teljes kiőrlésű spagetti sajtos - tejszínes mártással és blansírozott brokkolival reszelt parmezán sajttal meghintve, zöldségekkel tálalva (vegetáriánusoknak és celiakoknak alkalmas - kukoricatészta)
DAL PALAK - indiai módon elkészített vörös lencse, hámozott paradicsommal és levélsuttogással, búzával és zöldségekkel (alkalmas vegánok és celiakók számára, a köret rizsre cserélhető)
Meleg cékla, édesburgonya és brokkoli saláta teljes kiőrlésű pirítóssal tálaljuk
Bazsalikomos pestóval, aszalt paradicsommal és Mozzarella sajttal töltött palacsinta zöldségekkel
Pisztáciás puding töltelékkel töltött palacsinta és marcipán tetején csokoládé jegesedéssel, gyümölccsel és ízesített tejszínnel
SZERDA 2021.2.10
Kukoricakrémleves burgonyával, kókusztejjel, szójaszószsal ízesítve, sült füstölt Tofuval (vegánok és celiakók számára)
TOM KHA GAI - zöldségből, lime levelekből, citromfűből és kókusztejből készült thai leves vegán változata rizstésztával, friss petrezselyemmel megszórva (vegánok és celiakók számára alkalmas)
Sült pácolt sertéskaraj áfonyamártással puhított tejszínnel, sült finomságú burgonyával és zöldségekkel (alkalmas celiakia számára)
GOMBÁK CUBO árpadara és gomba vajból, metélõhagymával és majorannával ízesítve, zöldségekkel tálalva (vegetáriánusoknak alkalmas)
Pácolt SEITAN, vegán tök szószsal, Hokkaido tökből készítve, Basmatti rizzsel és zöldségekkel (alkalmas vegánok és celiakók számára - a SEITAN Tofu helyett)
Meleg zöldségsaláta sült tökből, fekete-erdei sonkából és Grana Pardano sajtból teljes kiőrlésű pirítóssal
Cukkini szósszal töltött palacsinta és zöldséges sült csirke
Házi teljes kiőrlésű tészta tönkölylisztből, dióval és vajjal, mézzel édesítve, gyümölcsökkel tálalva
Csütörtök, 2011.11.02
Szezonális zöldségekből készített tejszínes zöldségleves, amelyet lenmag krémmel megpuhítunk, magok keverékével megszórva (vegetáriánusok és celiakók számára alkalmas)
Vegán zöldség BORŠČ, Antónia Mačingová receptje szerint elkészítve, friss petrezselyemmel megszórva (vegánoknak és celiakóknak alkalmas)
Mézes pácolt csont nélküli csirkecomb - mustárpác, parafőtt rizzsel és zöldségekkel tálalva (alkalmas celiakia számára)
Arborio rizsből készült tök rizottó, Hokkaido tök, mazsola és mandulapehely reszelt Pecorino sajttal meghintve zöldségekkel (alkalmas vegetáriánusok és celiakák számára)
Pörkölt füstölt Tempeh készítésű magyar zöldséggulyás hajdinával és zöldségekkel (alkalmas vegánok és celiakók számára, a köret rizsre cserélhető)
Meleg kuszkuszsaláta csicseriborsó-hajdina kuszkuszból, párolt zöldségekből és feta sajtból
Palacsinta bryndza töltelékkel és sült szalonnával töltött zöldségekkel tálalva
Mákos - mézes töltelékkel töltött palacsinta, tetején csokoládé jegesedés, gyümölcs és ízesített tejföl
2021.2.12. PÉNTEK
Karfiolkrémleves, kókusztejjel megpuhított burgonyával, sült mandulapelyhekkel (vegánok és celiakók számára)
Könnyű leves vörös lencséből, burgonyából és korianderből, egy csipet citrommal ízesítve, friss petrezselyemmel megszórva (vegánoknak és celiakóknak alkalmas)
Sült pácolt csirkemell, cukkini szósz tetején, Mascarpone-nal lágyítva, paraboiled rizzsel és zöldségekkel (alkalmas celiakia számára)
Blokkolt brokkoliból, sajtból, újhagymából és kukoricapehelyből készített brokkoligolyók tök burgonyapürével és zöldségekkel tálalva (alkalmas vegetáriánusok és celiakák számára)
Kukorica Fusilli, szójahúsból és paradicsommal, szójahúsból és reszelt vegán parmezánnal meghintve, vegán bolognai szószban (alkalmas vegánoknak és celiakoknak)
Meleg zöldségsaláta sült Hokkaido tökből, pecorino sajtból, Prosciuttából és rukkolából teljes kiőrlésű pirítóssal
Palacsinta töltött Mascarpone kaporral és tonhalral ízesítve zöldségekkel tálalva
Almás-mézes töltelékkel töltött palacsinta, tetején karamelljegesedés, gyümölcs és ízesített tejszín