Gabriela Bachárová, 2020. október 3., 3:59
Gyerekek és felnőttek imádják. Sárgarépa saláta almával. Most már egy lépéssel tovább léphet az évek óta tesztelt klasszikusban.
Nem a sárgarépasaláta felett.
Szükséged lesz:
3 alma
2 nagyobb sárgarépa
100 g túró
100 ml 30% -os tejszín
egy marék dió (mogyoró, mandula, pisztácia)
két citrom héja és leve
3 evőkanál cukor vagy méz
Az elkészítés módja:
1. Hámozzon meg egy almát, és nagyjából reszelje le egy reszelőn. Csepegtesse meg mindkét citrom levével. Ne késlekedjen túl sokáig gyümölcslé hozzáadásával, mivel az alma megbarnulhat.
Tisztítsa meg a sárgarépát és óvatosan reszelje le, keverje bele az almát. Fűszerezzük cukorral vagy mézzel, de az egészségesebb és finomabb mézet javasoljuk.
2. A hideg tejszínt a tejszínhabba verjük, és óvatosan dörzsöljük a túróba. Ízlés szerint adjon hozzá citromhéjat és cukrot (lehet, hogy nem).
3. A sárgarépát és az almát először nagyobb csészékre osztja, és letakar egy réteg túróval.
4. Végül megszórjuk durvára vágott dióval.
(Recept forrása: Játékos szakácskönyv: Ilona Chovancova)